Вам подобається Кока-Кола? Ви любите каву? Переживаєте, що ви вживаєте занадто багато кофеїну? Дізнайтеся, хто з них містить більше кофеїну: COCA COLA проти COFFEE.

У цій статті ми зробимо a харчовий аналіз обох напоїв і ми розповімо вам, що про це говорить наука.

COCA COLA проти КАВИ: ЯКЕ БІЛЬШЕ КОФЕЇНУ

❱❱❱ Відмінності в кількостях

Існує не так багато сказати про каву, яку ви не знаєте, це напій з смаженого насіння і подрібнюють плоди кавової рослини.

Зазвичай його подають гарячим, але приймають також холодним або з льодом (подивіться на цей чудовий смузі).

Для приготування кави зазвичай використовують два види, найпоширеніший - "кава арабіка", арабіка або арабська кава або просто арабська кава. Представляє 75% світового виробництва кави.

З іншого боку, кока-кола - багатогранний напій, орієнтований не на спортсменів, а на загальну популяцію; де виділяється його солодкість, смак та його іскристий стан.

Кока-кола, існують різні версії, хоча і такі містять цукор (у великих кількостях) тих, що містять низькокалорійні підсолоджувачі.

❱ Скільки кофеїну містить кава

Що стосується споживання кофеїну, скажімо, що кава зазвичай сприяє між ними 95-200 мг на кожну чашку приблизно 237 мл (значення від 40 до 84 мг на 100 мл) .

проти

❱ Кофеїн у кока-колі

кока-кола у звичайній версії містить 34 міліграми кофеїну на банку (9,6 мг на 100 мілітрів).

Тобто, хоча кава забезпечує приблизно 40/84 мг кофеїну на 100 мл, така ж кількість соди забезпечує лише 9,6 мг кофеїну.

Тут виникає велика різниця між кока-колою та кавою, оскільки концентрація кофеїну в соді набагато нижча.

Відмінності в поглинанні

Тепер давайте подивимось, чи не перевищують ці концентрації інші відмінності.

кофеїн Це природна речовина, що міститься в каві, але її також можна вживати в інші продукти харчування і навіть можна синтезувати в лабораторії.

кофеїн вони мають однакова молекулярна структура іНезалежно від того, чи споживаєте ви це в каві, шоколаді чи напої, як кока-кола.

Отже, ми могли б сказати, що вплив на продуктивність повинен бути однаковим при споживанні однакової кількості кофеїну або в напої кола, або в каві. Давайте подивимось, що говорить цікаве дослідження.

У дослідженні "Поглинання та суб'єктивні ефекти кофеїну з кави, кола та капсул" порівняв вплив кави, напою кола та кофеїнової капсули.

Для проведення аналізу учасники споживали 400 мг кофеїну через несолодку каву, несолодкий напій кола або через капсули.

Щоб отримати результати, вони взяли зразки слини учасників (для вимірювання засвоєння кофеїну) та заповнені "анкети" 15 хвилин до і 30, 60,90, 120,180 і 240 хвилин після споживання.

Дослідники спостерігали це не було відмінностей у поглинанні між кавою, колою або капсулою.

[wc_box color = »небезпека» text_align = »ліворуч»]

ВИСНОВОК

Незважаючи на відсутність відмінностей у всмоктуванні, якщо нам доводиться вибирати між тим чи іншим джерелом кофеїну, не роздумуючи вибираємо каву.

Більш високі концентрації дозволяють легко вживати необхідну кількість кофеїну, щоб відчути поліпшення показників.

Згадаймо, що позитивний вплив на спортивні показники в витривалості було продемонстровано в різних дослідженнях з дозами від 3 до 9 міліграм на кілограм За 30/60 хвилин до фізичного навантаження.

Навпаки, було встановлено, що прийом кофеїну в дозі 1 міліграм на кілограм не дав ефекту або покращення спортивних результатів.

Виходячи з цього, використовуючи приклад 70-кілограмового бігуна, вам слід їсти від 210 до 420 міліграмів кофеїну помітити відмінності в їх роботі.

Якщо ви зупинили свій вибір на газованому напої, ви повинні споживати занадто багато банок, щоб досягти цієї кількості, і разом з цим можуть з’явитися інші проблеми, такі як надмірна гідратація або занадто багато зупинок для сечовипускання (проблема на перегонах).

КОФЕЙН В СПОРТИВНІЙ ВИКОНАВЦІ

Хоча ми вже зробили велику кількість статей про це (ви можете побачити їх тут), Давайте подивимось важливу інформацію, яку ви повинні знати.

Коли ви споживаєте кофеїн, твоє тіло швидко вбирає його; метаболізується печінкою і завдяки ферментативній дії перетворюється на три метаболіти: параксантин, теофілін, теобромін, які відповідають за його вплив.

Між 15 і 45 хвилин після споживання, кофеїн з’являється в крові, досягнення максимальних концентрацій через годину після прийому. Варто сказати, що завдяки своїй розчинності кофеїн надходить до мозку без труднощів.

Одночасно кофеїн та його метаболіти виводяться нирками через сечу (3-10% від того, що ми споживаємо). Концентрація кофеїну зменшується на 50/75% через 3/6 годин після споживання.

Кофеїн є чудовим союзником бігуна, і саме тому він є однією з найбільш вживаних речовин покращити спортивні показники.

кофеїн зменшує втому, підвищує концентрацію уваги і підвищує результативність в аеробних та анаеробних видах діяльності.

Кофеїн зменшує сприйняття зусиль (приблизно 29%), тому це може допомогти бігунам витримують тренування вищої інтенсивності, що може означати покращення продуктивності на 11,2% .