Коли ми намагаємося подбати про свою вагу або зменшити споживання цукру та газованої води, часто найпоширенішими пропозиціями є зменшення споживання і те, що у випадку вживання газованих напоїв це дієта, легка або нульова калорія. Що стосується напоїв кола, то значна частина населення стає шанувальником цих продуктів. Але який вибрати? Чи є різниця між Нулем та світлом? Який краще?
Давайте поговоримо про дієтичну колу .... Це безалкогольний напій без цукру, він був випущений в 1982 році, оскільки з моменту його випуску помітно різнилося, що молоді чоловіки відійшли від цього напою, саме тому вони назвали, що Cola light - це напій для жінок та для дієт. У деяких країнах вона приймає назву Diet Coke, але лише для маркетингових стратегій.
Плюси дієтичної коки
- 2 ккал на 100 мл.
- Не мав історії виходу з ринку через ризики для здоров'я.
- Його солодкість не така, як сприймається деякими споживачами.
- Основним підсолоджувачем є аспартам, який вивчався і вивчається в декількох країнах.
Мінуси дієтичної коки
- Кофеїн 12,8 мг/100 мл.
- Вміст фосфорної кислоти та натрію; пов'язаний з негативним впливом на кістки, а також зневодненням.
- Існує суперечка щодо використання аспартаму.
- Містить фенілаланін, людям, які страждають на фенілкетонурію, протипоказано. Люди із захворюваннями нирок або печінки, а також вагітні жінки; вони повинні бути обережними у споживанні.
Поговоримо про Coca Zero... Випущений у 2005 році у формі глянцевого чорного балончика, він насамперед орієнтований на молодих дорослих чоловіків і визнаний як „стильний” продукт.
Плюси Coca Zero
- Його формула заснована на оригіналі, тому його смак практично не відрізняється від звичайної або класичної кока-коли
- Використання штучного або «підробленого» підсолоджувача стає менш помітним.
- Містить один підкислювач менше, E330 або лимонну кислоту, і додає коректор кислотності E-331, антиоксидант.
- КОФЕЇН 9,6 мг/100 мл і
Мінуси від Coca Zero
- 3 ккал на 100 мл
- Це вважається дуже солодким на смак.
- Його формула містить більше речовин і консервантів
- Існує історія, що у 2008 році його було призупинено з Мексики через вміст цикламату натрію як основного підсолоджувача, ця речовина пов’язана із ризиками для здоров’я.
- Вміст фосфорної кислоти та натрію; пов'язаний з негативним впливом на кістки, а також зневодненням.
- Є дослідження, де вони обмежують споживання не більше 3,85 літра.
- Містить фенілаланін, людям, які страждають на фенілкетонурію, протипоказано. Люди із захворюваннями нирок або печінки, а також вагітні жінки; вони повинні бути обережними у споживанні.
Вирок
Проаналізувавши плюси і мінуси цих двох штучно підсолоджених напоїв, виграшним напоєм є… «Дієтична кока-кола», оскільки її калорійність нижча, ніж Coca Zero, хоча вона практично непомітна, є невелика різниця. Оскільки сприйняття солодкого в дієтичній коці нижче, це може допомогти смаковим рецепторам придбати меншу потребу в солодкому, а отже, і поступове відсторонення від пошуку та споживання продуктів із високим вмістом цукру. Формула дієтичного коксу містить менше консервантів та підсолоджувачів; У ньому більша частка аспартаму, який є підсолоджувачем, який брав участь у кількох дослідженнях і був рекомендований пацієнтам з діабетом типу 2. Не слід забувати, що, хоча вони не дають калорій, обидва напої переробляються і наповнені консервантів та хімічних добавок; Тому його інгредієнти будуть пов’язані з утворенням каменів у нирках, недостатнім засвоєнням та авітамінозом, зміною рН сечі, а отже, сечових інфекцій, декальцинацією кісток, подразненням шкіри та слизових оболонок, безсонням, слабкістю та втручанням у перетравлення білків. та регуляція функцій кишечника.
Калорії можуть бути нульовими, але вони також є нульовими поживними речовинами. Отже, тут, на NutricionSAS, ми пропонуємо, щоб споживання легких або нульових газованих напоїв не перевищувало 1 банки або контейнера на день, а якщо це лише випадкове споживання.
Тип публікації: Коментована стаття
Бібліографічні посилання
- http://foodwatch.com.au/blog/additives-and-labels/item/q-what-s-the-difference-between-diet-coke-and-coke-zero.html
- http://www.excelsior.com.mx/global/2014/10/09/986000
- http://www.business-standard.com/article/specials/is-coke-zero-better-than-diet-coke-114101000805_1.html
- http://es.wikipedia.org/wiki/Refresco
- http://eltrasterodemeri.blogspot.mx/2007/12/hace-ya-bastante-tiempo-desde-que-sali.html
- http://www.huffingtonpost.com/2012/01/11/diet-coke-vs-coca-cola-zero_n_1199008.html
Професійна довідка NutricionSAS