Приготуйте тісто, розчинивши 10 г дріжджів у 50 мл теплої води. Додайте 125 г борошна та щіпку солі, вимісіть та залиште від 10 до 20 годин у посуді, покритому вологою ганчіркою, щоб воно бродило та набрякало. Точний час буде залежати від температури навколишнього середовища, але тісто має бути в чотири рази більше його обсягу.
Помістіть 250 г борошна у формі вулкана на чисту суху поверхню. У центр покладіть цукор, з одного боку покладіть сіль, а з іншого - олію та інші дріжджі, попередньо розчинені в 175 мл теплої води. Змішайте всередині вулкана, коли борошно входить до центру, додайте тісто і вимішуйте, поки воно не стане однорідним. Нарешті додайте половину подрібнених волоських горіхів та квасолі анісу.
Тісто розкачайте на деко, накривши його вологою ганчіркою, і дайте йому відпочити 2 години, щоб знову забродити і піднятися. Промажте оливковою олією, викладіть зверху решту горіхів і посипте цукром. Випікайте 20 хвилин при 230ºC, зверху з алюмінієвою фольгою, щоб уникнути пригорання волоських горіхів. На завершення дайте охолонути, розріжте на порційні шматки і збризніть анісовим лікером при подачі.
- Кока де нус та аніс
- Кава, сигарети та кока; na дієта, якої я дотримувався; до Рубі вівторка Метьюз, щоб залишатися струнким -
- Coca Cola субсидує медичні товариства, які повинні застерегти від ожиріння Sociedad Cadena SER
- СОЛЕНА КОКА
- Кокс; na - Спеціальні теми - Версія вручну MSD; n для професіоналів