Спонсорська підтримка Coca-Cola досліджень, проведених некомерційною організацією в галузі захисту здоров'я, що підкреслює важливість фізичних вправ на шкоду контролю над втратою ваги за допомогою дієт, дала протилежний результат, ніж очікувалося: компанія зазнала величезної катастрофи у зв'язках з громадськістю.

Автор: knoweledgeatwharton.com.es

вправи

Критики стверджують, що результати дослідження мають на меті переконати споживачів, що поки вони займаються спортом, їм не доведеться занадто турбуватися про скорочення споживаних калорій, що, ймовірно, включає насичені цукром газовані напої. Суперечка наголошує на необхідності більшої прозорості у проведенні подібних досліджень та ролі дослідників, вважають експерти.

Coca-Cola надала фінансову та матеріально-технічну підтримку Глобальній мережі енергетичних балансів, новій некомерційній компанії, веб-сайт якої, gebn.org, зареєстрований у штаб-квартирі Coca-Cola в Атланті, згідно з повідомленням New York Times. Минулого року Coca-Cola пожертвувала 1,5 мільйона доларів на створення GEBN і виділила близько 4 мільйони доларів на фінансування проектів, проведених двома університетськими професорами - д-ром. Стівен Н. Блер та Джеймс О. Хілл - члени-засновники організації, зазначили у звіті. Розкрита інформація стала величезною і призвела до великих суперечок щодо Coca-Cola. Повідомлення GEBN "вводить в оману і має на меті відвернути увагу від нещодавніх досліджень солодких напоїв та їх зв'язку з ожирінням та діабетом 2 типу", - йдеться в інформації New York Times.

“Компанії роблять це постійно. Вони фінансують дослідників з різних університетів, які стикаються з проблемами, з якими стикаються компанії », - сказав Джейсон Рійс, спеціаліст з досліджень здоров'я споживачів. "Зрозуміло, що компанії збираються вкладати свої гроші в речі, розвиток яких буде для них вигідним".

"З точки зору медицини, охорони здоров'я та досліджень це дуже схоже на те, що ми вже бачили у тютюновій та фармацевтичній промисловості", - сказала Карен Гланц, професор Медичної школи Перелмана з Університету Пенсільванії. Гланц заявив, що за останнє десятиліття відбулися "колосальні зміни": лікарі повинні були розкрити фінансування, отримане від фармацевтичних компаній. "Сьогодні все набагато відкритіше", - сказав Гланц про фармацевтичні компанії. "Але ця зміна ще не дійшла до сектору споживчих товарів".

Рііс і Гланц прокоментували уроки, отримані внаслідок суперечок під час шоу "Знання @ Уортон" на Wharton Business Radio, канал 111, SiriusXM.

Негативна реакція спонукала GEBN випустити відео, в якому віце-президент компанії, доктор Блер, нібито критикував акцент, зроблений на солодких напоях. У відео, згаданому New York Times на початку серпня, Блер сказав: "Популярні засоби масової інформації та наукова преса акцентують увагу на таких словах, як" Дивіться, люди їдять занадто багато, занадто багато, занадто багато ", - таким чином звинувачуючи фаст-фуд, солодкий напої тощо Однак насправді практично немає переконливих доказів того, що це насправді причина ".

У своїй заяві, пояснюючи, чому GEBN оприлюднив відео, Блер зазначив, що компанія сприймається як мережа, яка піклується виключно про фізичну активність. "Це неправда і ніколи не було", - написав він. 11 серпня, коли почалася суперечка, Хілл, віце-президент GEBN, заявив, що повідомлення в ЗМІ максимально спростили складне питання. "Дієта є основною складовою контролю ваги, як, зокрема, фізичні вправи, контроль стресу, сон та фактори навколишнього середовища", - пояснив він.

У відповідь на суперечки президент та генеральний директор Coca-Cola Мухтар Кент пообіцяв забезпечити більшу прозорість у роботі компанії з охороною здоров'я та науковими спільнотами.

Надайте довіру спонсорованим дослідженням

Після протестів проти спонсорованих досліджень виникає важливе питання: чи можна проводити чесні дослідження, що фінансуються корпорацією? Гланц і Ріїс обговорили шляхи подолання цієї труднощі. «Ми повинні працювати з галуззю; однак прийняти їх гроші і повірити, що за ними немає жодної умови, трохи важко повірити ". Рііс додав: "Секрет у прозорості".

Гланц наголосив на ускладненнях, які виникають із "фінансуванням перевірених дослідників та дослідників, які приймають пропоновану спонсорську допомогу, оскільки гроші отримати непросто". За її словами, важко точно оцінити, як джерело грошей міг вплинути на дослідження, хоча їй відомо, що "це є частиною планів компанії, яка фінансує дослідження". Це "проблемний" сценарій, додав Гланц, головним чином через недостатню прозорість.

Гланц порадив спонсорським компаніям та дослідникам бути "надзвичайно прозорими" у своїх дослідженнях, методах та відкриттях, щороку публікуючи їх на своєму веб-сайті. Компанія підтримує той факт, що Кент доручив Сенді Дуглас, президентові Coca-Cola North America, кожні шість місяців розміщувати оновлення на веб-сайті компанії про його "спроби скоротити калорії та відповідально продати продукт разом". із переліком домовленостей, досягнутих щодо здоров’я та добробуту, а також дослідницької діяльності, що фінансується компанією за останні п’ять років ».

"Виходом є розкриття інформації", - сказав Рііс, додавши: "Я не думаю, що ми повинні бути шоковані тим фактом, що" Кока-Кола "фінансує когось, хто займається дослідженням ожиріння. Споживач повинен це знати ”. Він додав, що це допомогло б, якби існували "більш послідовні закономірності" щодо того, як такі асоціації розкриваються.

Є й інші перешкоди. Гланц зазначив, що його дослідження показало, що консультантам і науковцям, які працюють над спонсорськими дослідженнями, часто до публікації доводиться підписувати договори про конфіденційність або потребувати схвалення. "Це означає, що якщо результати виявляться не такими, як очікувалося, вони ніколи не будуть опубліковані", - сказала вона. "Іноді ці дані знищуються".

Розділювальна лінія

Де саме GEBN спіткнувся? За словами Ріїса, фінансування компаній "ймовірно" впливає на результати досліджень. Дослідження показують, що "дослідження, спонсоровані такими компаніями, як Coca-Cola, як правило, більше сприяють розповіді, яку відстоюють ці компанії".

"Існує певна тенденція до спотворення, спроба змінити фокус", - сказав Гланц щодо позиції GEBN щодо солодких напоїв. Вона зазначила, що Блер та Хілл десятиліттями проводили дослідження фізичної активності, здоров'я та ожиріння. Вона пам’ятає, як чула, як Блер сказала: "[Це трапляється тому, що] федеральний уряд не вкладає достатньо коштів на сторону діяльності цього рівняння". Гланц додав: "Сумнівна частина виникає, коли ви отримуєте фінансування від" великих содових компаній ": як це впливає на те, що ви робите?"

Гланц також побоюється, що дослідники можуть діяти так, щоб "не звертати уваги на будь-яку шкоду, яка може бути заподіяна продуктами, які компанії виробляють і продають". Вона зазначила, що, за повідомленнями ЗМІ, розслідування GEBN у цій справі, здається, не дало жодних нових відкриттів, характеризуючи це як "філософську перспективу [...] та спробу відвернути увагу від цукру та безалкогольних напоїв".

У той же час, на думку Гланца, фізична активність "корисна" для запобігання та управління не тільки серцево-судинними захворюваннями, але також ожирінням, діабетом, деякими видами раку та зниженням когнітивних функцій, таких як хвороба Альцгеймера. "Але фізична активність не є головним фактором боротьби із зайвою вагою та ожирінням", - сказала Гланц.

Прорахунок кока-коли?

Чи неправильно Кока-Кола оцінила реакцію громадськості на її розслідування? "Поширена думка, що фізичні вправи - це найкращий спосіб схуднути, а не зміна дієти, як вважає більшість вчених", - сказав Рііс. "Можливо, саме тому їх застало зненацька те, що так багато людей були здивовані повідомленням".

Жорстка критика ЗМІ щодо цієї суперечки затьмарила інші проблеми в Coca-Cola, сказав Рііс. Продажі компанії впали відповідно до загального зниження споживання безалкогольних напоїв. За останніми даними видання Beverage Digest, що спеціалізується на галузі безалкогольних напоїв, обсяг продажів газованих безалкогольних напоїв впав на 0,9% між 2013 і 2014 роками, Coca-Cola втратила 1,1%, а Pepsi - 1,4%. напої.

"Тенденція ожиріння, мабуть, є найбільшою загрозою для рентабельності Coca-Cola в довгостроковій перспективі", - сказав Рііс. Фінансування компанією досліджень ожиріння "дозволяє вам сказати, що ви щось робите, але преса не була сприятливою, тому що все робиться підло", сказав Гланц. Рііс додав: “Добре, що ми живемо в епоху, коли за це штрафують компанії та організації. Нам потрібно більше відкритості. Це допомагає людям приймати обґрунтовані рішення ".

Рііс заявив, що ситуація "трохи важка для" Кока-Коли ", оскільки компанія зазнала невдачі у спробах завоювати ринок продуктів Diet Coke, а реакція громади, орієнтована на охорону здоров'я, була поганою. "Дуже важко спалити калорії" в 140-калорійній звичайній кока-колі в порівнянні з чотирма калоріями в дієтичній коксі, пояснив він. Оскільки дієтична кока-кола не мала всіх очікуваних успіхів, "тепер потрібно буде спробувати інші речі, і, мабуть, варіант був на стороні фізичної активності", - додав він.

Гланц заявив, що виробництво напоїв хоче регулювати свою діяльність. Лисиця, що охороняє курник? - здивувався він. Вона підкреслила нещодавню відданість цій меті завдяки співпраці між Американською асоціацією напоїв, Coca-Cola та іншими компаніями з виробництва напоїв та Альянсом за здорове покоління (створеним Американською асоціацією серця та Фондом Клінтон). Завдання полягає у зменшенні калорійності напоїв в американській дієті на 20% до 2025 року за рахунок продажу менших банок та надання споживачам нижчих калорій, включаючи воду в пляшках, серед інших заходів. "Звучить добре. Побачимо, - сказав Гланц.