Ожиріння - це захворювання, яке ми пов’язуємо зі збільшенням споживання жиру. Тому, коли ми хочемо схуднути, ми намагаємось це робити, перестаючи їх їсти. Це помилка, яку роблять багато людей. Це пов’язано з нашою сім’єю, соціальною та медичною культурою. Багато процедур для схуднення, які проводять лікарі та/або дієтологи, не впливають на людину або просто продовжують набирати вагу.

ортопедична

Це тому, що вони не перестають їсти, що насправді змушує їх набирати вагу. Це клейковина, на додаток до інших пов'язаних дієтичних факторів. Клейковина дає нам плюс менше 500 додаткових калорій на день. Він також генерує надзвичайно високі піки інсуліну. Це збільшення інсуліну в нашій крові, що триває роками, породжує десенсибілізацію рецепторів інсуліну до інсуліну. Підвищений інсулін у нашій крові виробляє ефект накопичення жиру, що не дозволяє нам використовувати його як паливо для клітинного харчування. Крім того, це збільшення інсуліну породжує пригнічення лептину. Це важливий гормон, який відповідає за регулювання обміну речовин. Наприклад: це дає нам відчуття ситості.

Натомість жири важливі для нашого здоров’я. Корисні жири (Омега 3) необхідні для правильного функціонування нашого мозку. Якщо ти. помилившись, залишивши їх, це зашкодить вашому здоров’ю та харчуванню. Різні - це транс- або гідрогенізовані жири, шкідливі для нас; серед них - смажена їжа зі звичайними оліями (чорнобривці, ріпак, виноградні кісточки тощо), маргарин, продукти переробки та ін.

Знизьте споживання глютену та трансжиру, і ви почнете худнути.