Як і світ моди, харчові тенденції змінюються з року в рік. Тільки щоб ви знали: 2017 рік - рік кокосового горіха! Але думайте не лише про кокосову воду, а про олію, чіпси, морозиво. Кокос у всьому, скрізь!

Тепер, коли ви думаєте, що цьогорічна примха здорової їжі допоможе вам схуднути на кілька кілограмів, можливо, ви захочете прочитати дрібний шрифт. Фахівці з питань харчування шукали, що можна сказати про справжній ажіотаж навколо екзотичних фруктів.

Це допомагає подолати тягу

Кокосовий жир - це тригліцерид із середнім ланцюгом, який допомагає вам відчувати ситість протягом тривалого часу. Він забезпечує швидку енергію, отриману з фруктози, тоді як ви перетравлюєте жир лише повільно. Ця виграшна комбінація, яка моментально обертається і надає вибухонебезпечну форму протягом тривалого часу, запобігає голоду та тязі, оскільки підтримує рівний рівень цукру в крові. Коли вам потрібно бити, ви, можливо, захочете з’їсти свіжий або розлитий кокосовий сік або смузі, але ви також зможете коронувати свіжі салати, мюслі та різноманітні приготовані страви кокосовою стружкою.

У ній мало вуглеводів

Одна столова ложка несолодкої кокосової стружки містить лише 3,4 грама вуглеводів. Оскільки цукор у фруктах смачний, легко засвоюється та не переробляється, він ідеально вписується у щойно приготовані смузі та приготовані страви, які входять у ваш раціон для схуднення з низьким вмістом вуглеводів.

Дозування надзвичайно важливо

Незважаючи на переваги, перераховані вище, кокос все ще є висококалорійною їжею з високим вмістом насичених жирів. Якщо ви хочете схуднути і включити його у свій раціон, дотримуйтесь правила 10%! Наприклад, якщо ви їсте 1600 калорій на день, це приблизно. 160 калорій має становити кокос. Порції виглядають приблизно так:

- 1 столова ложка кокосової олії: 120 калорій
- 2 столові ложки несолодких кокосових чіпсів або пластівців: 110 калорій
- 1 склянка несолодкого кокосового молока: 110 калорій

підходить

Наука ще не підтвердила, що кокос буде великою жирною вибуховою речовиною. Це трохи відрізняється від звичайних, звичайних жирів завдяки вже згаданим тригліцеридам із середнім ланцюгом. Він метаболізується інакше, ніж жири з довшим ланцюгом, такі як оливкова олія або м’ясо. На відміну від останнього, кокосовий жир не зберігається в жировій тканині людини, а перетворюється в енергію. Теоретично це допомагає при втраті ваги, але немає клінічних досліджень, які б доводили, що споживання кокосового горіха призведе до зниження жиру.

Вирок

Дотримуючись правила 10%, ви можете включити у свій раціон невелику кількість кокосового горіха з позитивним результатом. Але якщо кокосові чіпси коливаються у великій кількості над усією вашою їжею, це, безумовно, не буде мати хорошого ефекту на вашій талії.