Кокосове масло вже не є екзотикою на наших кухнях. Однак він належить до продуктів, які провокують війну думок. Багато людей думають, що це олія, від якої вона худне і є найздоровішою з усіх олій у світі. Однак не все так зрозуміло, як написано на упаковці та флаєрах.
Досліджень все ще бракує
Кокосова олія не є новинкою року, але все ще існує дуже мало відповідних досліджень щодо неї, які б їй присвячували протягом десятиліть. Правда полягає в тому, що клініка Мейо в США зробила сотні висновків, які підтверджують, що люди, які споживали кокосову олію, змогли схуднути. Однак у цих випадках кокосова олія також поєднувалася з низьковуглеводною дієтою та фізичними вправами, що призвело б до втрати ваги, навіть якщо б використовували інший тип олії. Самого дослідження, в якому лише кокосова олія могла б відігравати роль у зв'язку зі зниженням ваги, все ще бракує. Тому його ложка для сніданку у зв'язку зі схудненням є спірним.
6 речей, які порушать ваше сприйняття реальності: Ви дійсно хочете про них знати?
Проблема кокосової олії
Однак, поєднуючи кокосове масло і втрату ваги, наука стикається з однією з основних проблем - це насичені жирні кислоти. Він містить навіть більше, ніж класичне вершкове масло, яке вважається джерелом накопичення жиру. Крім того, насичені жирні кислоти мають мало спільного зі здоровим харчуванням. Цей компонент становить від 80 до 90 відсотків кокосової олії. Це означає, що кокосова олія має мало спільного із втратою ваги. Одна столова ложка цього жиру може містити до 120 калорій.
Залишатися вдома психічно і психічно руйнує: наука з’ясувала, чому
Інші олії ефективніші
Інша проблема насичених жирних кислот полягає в тому, що вони підвищують рівень ЛПНЩ-холестерину. Тобто злий, який збільшує ризик інфаркту міокарда, інсульту та інших хвороб цивілізації. Це не зашкодить спортсменам, але якщо ви вирішите схуднути за допомогою кокосового масла, у вас можуть бути проблеми зі здоров’ям, а не схуднення. Обидві олії з високим вмістом ненасичених жирних кислот довели свою ефективність для схуднення та покращення здоров’я, до складу яких входить оливкова, ріпакова та соняшникова олії.