Востаннє оновлено 28 серпня 2019 р. Ізабеллою Русі Галлон
Оздоровчий

Багато засобів масової інформації оприлюднили переваги капсул та кокосового масла для схуднення. З іншого боку, є недоброзичливці кокосової олії, які заявляють, що це їжа, якої слід уникати людям, які хочуть схуднути через високий вміст насичених жирів.

Отже, чи справді користь кокосового масла для схуднення? Давайте подивимося, як ця їжа може допомогти людям, які хочуть схуднути.

Користь кокосового масла для схуднення

Вживання кокосової олії для схуднення може бути корисним у програмі здорового харчування та фізичних вправ. Переваги кокосового масла для схуднення:

Він не зберігається як жир у жировій тканині

Кокосова олія складається в основному з тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ), які практично не потребують травлення до кишкового всмоктування та проникнення в кров.

Потрапляючи в кров, ці жирні кислоти із середнім ланцюгом (лауринова, міристинова та пальмітинова кислоти) потрапляють до печінки, де вони метаболізуються для отримання енергії, замість того, щоб зберігатися у жировій тканині у вигляді жиру.

Однак недобре зловживати споживанням кокосової олії, оскільки якщо її жирні кислоти використовуються як енергія, решта жирів, що надходять з інших продуктів (маргарин, масло, оливкова олія, олії насіння, бичачий та свинячий жир), не буде використовуватись як джерело енергії та зберігатись безпосередньо у вигляді жирової тканини.

Забезпечує ситість

Жирні кислоти середнього ланцюга, метаболізуючись, сприяють утворенню сполук, званих кетоновими тілами, які мають властивості пригнічувати апетит. Як результат, використання кокосової олії для схуднення може зменшити загальне споживання їжі протягом дня.

Сприяє термогенезу (виробленню тепла) в жировій тканині коричневого кольору

Коричнева жирова тканина відповідає за виробництво тепла за рахунок окислення («спалювання») жиру в організмі. Дієта з помірним вмістом жиру та збагачена кокосовою олією незайманого стимулює термогенну активність в коричневій жировій тканині, стимулює “спалювання” жиру та сприяє зменшенню маси тіла.

Зменшити жирову масу

Кокосова олія зменшує синтез жирів в організмі та сприяє їх окисленню (використання як джерела енергії). Як наслідок, відсоток маси жирової маси зменшується.

Зменшує ожиріння вісцеральної та черевної порожнини (накопичений жир)

Дослідження, проведене Liau K. M. та співавт., Показало, що доповнення раціону 30 мілілітрами кокосової олії некрону призвело до зменшення ожиріння вісцеральної та черевної порожнини у дорослих із ожирінням, про що свідчить зменшення окружності талії.

Властивості кокосового масла для схуднення

Властивості кокосового масла для схуднення наведені нижче:

  • Знижувачі ожиріння живота (жиру).
  • Сатіогенні та пригнічувачі апетиту.
  • Термогенний (виробництво тепла в коричневій жировій тканині)
  • Стимулятори окислення («спалювання») ліпідів.
  • Інгібітори синтезу та зберігання жирів, оскільки їх МСТ використовуються як енергетичне паливо і швидко метаболізуються в печінці.
масло
"ВАШ МОМЕНТ, вам пора досягти своєї тілесної гармонії".

Кокосове масло для схуднення: висновки експертів

Ангела Морено, дієтолог-дієтолог та харчовий технолог, пояснює стосовно тригліцеридів із середнім ланцюгом у кокосовій олії:

"Вони пов’язали споживання цього типу жирних кислот, зокрема лауринової кислоти, яка також міститься в грудному молоці, з когнітивними покращеннями, втратою ваги та антибактеріальним ефектом".

Часті запитання про кокосове масло для схуднення

Щоб кокосове масло працювало як добавка для схуднення, його слід використовувати правильно та обережно. Неправильне використання або споживання може призвести до протилежного результату.

Як використовувати кокосове масло для схуднення?

Перш за все, важливо вибрати незайману кокосову олію, яку видобували холодним віджиманням і харчові принципи якої залишаються незмінними. Іншими аспектами, які необхідно визначити, є:

Кількість

Кількість кокосової олії, яку слід приймати на день: рекомендована порція може варіюватися в залежності від людини, але ідеальним є споживання 2 столових ложок олії або 1-3 капсул кокосової олії на день.

Момент

Час доби, коли споживається олія або капсули: найкращий час для включення олії - це сніданок та полуденний прийом їжі, тоді як рекомендується приймати капсули за півгодини до основних прийомів їжі.

Форма

Як включити олію: найдоцільніше взяти сиру олію, не піддаючи її варінню, оскільки, хоча вона дуже добре протистоїть високим температурам, жирні кислоти більшою чи меншою мірою завжди змінюються з нагріванням.

Однак якщо цю олію іноді використовувати як заміну вершкового масла та маргарину для виготовлення хлібобулочних виробів або використовувати як середовище для приготування їжі в запіканках або фрі, це також не буде шкідливим.

Як приймати кокосове масло для схуднення?

Існує два способи прийому кокосової олії для схуднення:

  • Кокосова олія чистого віджиму, бажано сира.
  • Софтгели з кокосового масла Virgin.

Деякі люди не люблять смак кокосового горіха. У цих випадках найкраще зупинити свій вибір на капсулах, смак яких нейтральний. Капсули також рекомендуються тим, хто не узгоджується з прийомом кокосового масла в натуральному вигляді.

Які найкращі рецепти з кокосовим маслом для схуднення?

Найкращими рецептами включення кокосової олії для схуднення є смузі, салати, кава, десерти (неварені або приготовані при низьких температурах, наприклад, фланці в пароварці), супи (гарячі або холодні), батончики із злаками, шоколадні цукерки та трюфелі без кулінарія, серед багатьох інших.

Це кокосове масло, чіа, зелене яблуко та ананасовий смузі - це смачний варіант для схуднення та заспокоєння апетиту на кілька годин:

  • Помістіть у склянку блендера 1 скибочку ананаса (без шкірки), ½ зеленого яблука (без насіння, з шкіркою), 1 чайну ложку насіння чіа, ½ склянки води та 1 столову ложку кокосової олії. Можна також додати трохи кубиків льоду.
  • Змішуйте протягом 1 хвилини, доки інгредієнти добре інтегруються.
  • Подавайте негайно і пийте холодним.

Чи може кокосове масло замінити всі інші масла в раціоні?

Ні. Існують незамінні жирні кислоти, що називаються омега 3 та омега 6, яких у кокосовій олії немає в достатній кількості, і їх слід отримувати з інших продуктів харчування: насіння, олії насіння, горіхи, соя, синя риба тощо.

Жири в оливковій олії, маслинах та авокадо не є необхідними, але вони дуже корисні для здоров’я, і їх також варто включати в раціон. Найкраще поєднувати кокосове масло з ненасиченими джерелами жиру.

Кокосова олія корисна для волосся і навіть тіла.

Чому доцільно приймати кокосове масло для схуднення?

Кокосове масло - це натуральна та ефективна добавка для схуднення. Це безпечно для здоров'я, не як інші типи продуктів та дієтичних таблеток, які неефективні та/або шкідливі для тих, хто їх споживає.

Кокосова олія має вишуканий смак, який допомагає насолоджуватися збалансованою та здоровою дієтою, зменшує прагнення до «тяги» та сприяє дотриманню плану схуднення.

Попередження та рекомендації щодо вживання кокосової олії для схуднення

Як ми вже згадували в інших статтях про кокосове масло, людям, які страждають алергією на цей фрукт, слід повністю уникати його.

Щодо використання кокосової олії для схуднення, важливо не перевищувати кількість, оскільки порція, що перевищує рекомендовану, може спричинити збільшення ваги та маси жиру.

Які найкращі кокосові олійні продукти для схуднення?

Кокосова олія екстра вірджин, від Naturseed

Органічне кокосове масло екстра вірджин, представлене у пляшці об’ємом 500 мілілітрів. Холодний прес. Без глютену, без лактози та без штучних добавок.

Капсули кокосової олії, від Gold Banner

Органічні капсули кокосової олії Extra Virgin. Флакон містить 100 одиниць, і рекомендується приймати по 1 капсулі на день. Він не підходить для веганів, оскільки желатин у капсулі має бичаче походження.

Органічна кокосова олія

Кокосова олія Virgin, представлена ​​у пляшці об’ємом 500 мілілітрів. Підходить для веганів, целіакії та непереносимості лактози. Зберігати слід у темному та прохолодному місці, але не в холодильнику.

Остання думка

Кокосова олія - ​​це харчова добавка з науково доведеними властивостями для схуднення: вона зменшує апетит, сприяє “спалюванню” жиру, збільшує витрати енергії та зменшує жирову масу.

Якщо ви хочете включити його у свій раціон, тепер ви знаєте, що використання кокосової олії для схуднення є простим: ви не повинні перевищувати споживану кількість і вибирати продукт чудової якості, подібний до того, який ми рекомендували.

Про Ізабеллу Русь Галон

Я гламурний мандрівник у світі хіпі, закоханий у природу та її переваги. Сертифіковано з питань добробуту, справедливості та прав людини. Підприємець, блогер та засновник оздоровчого проекту Modo Maravilla з метою інформування та навчання світу кращого життя.