Арахісове масло завжди відноситься безпосередньо до американської культури, оскільки воно є його найвідомішою та найбільш споживаною закускою. Причин не бракує ні для його смаку, ні для багатьох властивостей.

делікатеси

І це те, що завжди згідно з цією американською культурою, будь то за сніданком, за обідом, як аперитив, перекус або як перекус до і після занять спортом ... у будь-який час арахісове масло гарантує, що воно ідеально підходить як проста закуска, а також як інгредієнт багатьох рецептів і, звичайно, випічки, оскільки вона надає унікальний смак і вершковість.

Тут, в Іспанії, два доступних сорти Капітан Мані (м’який або хрусткий) мають успіх вже більше двадцяти років, оскільки він виготовляється в найчистішому американському стилі завдяки збору арахісу на плантаціях штату Джорджія та родзинок. скрупульозним процесом обсмажування, подрібнення та пакування, дотримуючись традиційних зразків та рецептів, що діють десятки років на півдні та південному сході США.

Крім того, завдяки високій концентрації арахісу (90%), арахісове масло є природним джерелом енергії та корисних жирів, які допомагають нам знижувати рівень холестерину та запобігати серцево-судинним захворюванням, а також білкам; мінерали (кальцій, йод, цинк, залізо, калій, магній, фосфор) та жиророзчинні вітаміни (A, B1, B2, B5, B9, B12, C, D, K), необхідні для правильного розвитку нервової системи . Його велика енергетична цінність робить його ідеальним харчуванням для найменших у домі та підлітків у фазі розвитку, а також для тих, хто хоче збільшити м’язову масу, спортсменів, яким потрібно дотримуватися гіперкалорійної дієти або відновитись після гарного тренування сесія.

І, нарешті, його універсальність у кулінарних цілях та енергетичний внесок позиціонують його на кухні як важливий інгредієнт таких страв, як ці кокосові насолоди з арахісовим маслом, рецепт, запропонований Капітаном Мані.

Кокосові насолоди з арахісовим маслом

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 260 грам хрусткого арахісового масла
  • 200 грам цукру
  • 100 грам кокосового горіха натертого
  • 1 яйце

РОБОТА

Розігрійте духовку до 180 ºC.

Застеліть аркуш печива пергаментним папером.

Помістіть арахісове масло, цукор, кокосову цедру та яйце в миску. Дуже добре перемішайте, поки не вийде однорідна консистенція.

Покладіть столові ложки на деко, відокремлюючи один від одного. Форма з тильної сторони виделки.

Випікайте 6 - 8 хвилин і виймайте з духовки до того, як основа стане золотисто-коричневою. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі.