У дитинстві я ходив до бабусі за рисовим супом, який я любив. Я трохи відкоригував її рецепт і створив десерт, який ми дуже любимо вдома.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Процедура дуже проста, проста в приготуванні, трохи більше часу, але немає необхідності стояти на місці. Налийте в казан молоко, бажано нежирний, промитий рис, щіпку солі та кришталь та ванільний цукор. Дайте йому закипіти на невеликому вогні, періодично помішуючи.
Готується досить довго, навіть 1,5 - 2 години, поки рис не розм’якне і не загусне. Коли рис буде майже готовий, додайте 4-5 PL тертого кокосового горіха, даючи йому кипіти ще 10 хвилин, періодично помішуючи, поки молоко не зменшиться. Якщо ви любите розріджувач, готувати не потрібно так довго.
Ми готуємо миски, на дно кладемо фрукти з компоту - за смаком я використовувала абрикоси, можна додати кілька бісквітних коржів, а рис ділимо совок соском. Дайте йому трохи охолонути і смакуйте!:)