Рецепт без глютену, без молока, без яєць

АКСЕСУАРИ НА 20 МЯЧІВ:

рецепти

  • 2 чайні ложки кокосового жиру
  • 200 г кокосової стружки
  • 3 чайні ложки меду
  • 2 столові ложки кокосового молока
  • 1/2 чайної ложки ванільного аромату
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1/8 чайної ложки морської солі

ПІДГОТОВКА:

Розтопіть кокосовий жир, додайте 150 г кокосової стружки. Змішуйте на високому рівні, поки воно не досягне кремової текстури. Додайте кокосове молоко, приправте медом, ароматом ванілі, корицею і сіллю і добре перемішайте. Сформуйте з нього кульки (приблизно 20 - 22 штуки) і перетворіть на інші кокосові шматочки. Помістіть готові кульки на одну годину в холодильник, щоб застигли.

Вміст енергії та поживних речовин в 1 штуці:

  • Енергія: 60 ккал
  • Білок: 1 г.
  • Жир: 3,65 г.
  • Вуглеводи: 6 г.

Рецепт склав: Енік Райчик, дієтолог.