Колаген - чудова речовина, необхідна нашому організму. Настільки, що брак вітаміну С також опосередковано викликає цингу, в крайньому випадку навіть смерть, перешкоджаючи введенню колагену. Ви не знали, що колаген так важливий, правда? Веб-магазин Greenlife.hu

Колаген став чарівним словом

Колаген, який вводиться майже у все - креми, косметику, порошки, таблетки - став чарівним словом, а не останнім рекламним трюком.

Однак цього разу суєта цілком виправдана, що вони ляпають навколо нього.

Колаген - найпоширеніший білок у нашому організмі, будівельний матеріал для шкіри, сухожиль, м’язів, кісток, хрящів і навіть крові. Організм виробляє для себе колаген, але цей синтез значно зменшується з часів Середньовіччя (35-40 років). (дієта, трохи куріння або грубі сонячні ванни, що працюють проти виробництва колагену.)

Тому нам потрібно їсти колаген!

Чому нам потрібно обговорювати це окремо?

Тому що суспільство змінилося, як і харчові звички кожної людини. Вживання «bürke», риб’ячої шкіри, курячої шкіри, чіпсів (скребків, курячих ніжок 😉), тушонки для нігтів, желе, супу зі шкірки з квасолі… - і я навіть міг би класифікувати - - можна виключити.

Беремо курячу грудку, очищені курячі ніжки, філе риби без шкірки, і суп з кісток теж не варимо. Це так класно! Ми бавимося тушонкою з нігтів і желе раз на рік через страх. Міф про холестерин і прихильність до дієти з низьким вмістом жиру і тут завів нас у неправильному напрямку.

рівень гліцину

Ми втрачаємо цінні та необхідні поживні речовини, переробники перетирають його на корм для собак та котів.

Ми стали джентльменами, але не здоровішими!

Видимі ефекти колагену:

Робити гнучкість суглобів і сухожиль.

Структурування кісток і м’язів.

Це сировина для гнучкості наших внутрішніх органів.

Це основний матеріал для еластичності судин.

Рогівка ока та основна структура «білка» ока.

Засіб для травлення.

«Клей» кишечника. (і все наше тіло, тримаючи його окремо.)

Чому колаген є для нас благом:

Оскільки виробництво колагену в організмі зменшується, ще більше уваги потрібно приділяти споживанню колагену. Куріння, сонячні ванни, одностороння дієта або веганські дієти спрацьовують проти здорового рівня колагену. Спочатку шкіра обвисає, потім м’язова напруга слабшає, а потім виникає біль у суглобах. (і багато іншого, навіть пов’язаного з катастрофою мозку)

Заміна колагену 5 надає швидкий, корисний ефект.

№1. Колаген зупиняє старіння шкіри та регенерує її

Колаген робить шкіру сяючою. Цей життєво важливий білок допомагає підтримувати шкіру пружною, молодшою ​​та здоровою. У міру зменшення вироблення колагену шкіра стає в’ялою, зморшкуватою або сухою.

Дослідження показали, що кожен, хто споживає великі дози колагену, має більш еластичну, тверду шкіру через 4 тижні. Однак колаген діє внутрішньо, ефект, який обіцяють креми, є сумнівним і сумнівним, оскільки колаген - це довга велика молекула, яка не вбудовується в шкіру при зовнішньому нанесенні. Однак у дослідженнях було показано, що гіалуронова кислота є такою, і не варто приймати її для поліпшення стану шкіри.

Отже, щоб з’їсти колаген, для омолодження шкіри слід застосовувати гіалуронову кислоту.

Не обманюйте себе, перевірте склад диво-кремів!

Чудо-крем повинен містити гіалуронову кислоту, але колаген - це просто добре звучить інгредієнт, я волів би його їсти!

№2. Колаген допомагає формувати м’язову тканину та увагу: прихильник спалювання жиру

Колаген є основним компонентом м’язової тканини. Колаген також містить концентрований гліцин, амінокислоту, яка відіграє ключову роль у виробництві креатину. Гліцин забезпечує м’язи енергією, необхідною їм під час тренувань. Прийом колагену та деякі силові тренування можуть значно покращити та зменшити втрату м’язів у літньому віці.

Гліцин, що входить до складу колагену, є чудовим підсолоджувачем

Вживання гліцину (який вже можна приймати) надає їжі приємного солодкого смаку та забезпечує кращий вечірній сон. (приблизно ТУТ) Чистий білок, це хороша новина для діабетиків та тих, хто діє. Не соромтеся споживати його.

У науці про харчування вже давно відомо, що певні амінокислоти викликають різну ступінь реакції інсуліну або впливають на рівень глюкози в крові за допомогою інших механізмів. Відомий гіпоглікемічний ефект таурину. Іншою, можливо, навіть більш ефективною амінокислотою, що знижує рівень цукру в крові, є гліцин. Сам по собі гліцин навряд чи викликає інсулінову відповідь (Gannon et al., 2002), тому його ефект зниження рівня глюкози в крові не походить від цього.

Про ефект гліцину, що сприяє сну, ТУТ

№3. Вживання колагену зменшує біль у суглобах

Оскільки наш хрящ з віком слабшає і погіршується, суглоби можуть стати жорсткими і болючими. Однак є досвід, що велике споживання колагену може зменшити біль у суглобах та полегшити симптоми, спричинені артритом. * МСМ та 10-15 гр. колаген має дуже хороший знеболюючий ефект.

No4. Вживання колагену зменшує целюліт

Окрім того, що робить шкіру сяючим гладкою, колаген зменшує стійкий целюліт при регулярному споживанні. Поняття целюліту (вузликова, жирна тканина на стегнах, руках) не потрібно пояснювати дамам. У кого він є - і все більше і більше, навіть у панянок - це дуже турбує!

Вживаючи колаген, структура целюліту починає вдосконалюватися, за допомогою деяких тренувань можна швидко досягти покращення шкіри.

Однак целюліт - це не хвороба, а естетичний дефект, який властивий старінню. Але надмірне споживання вуглеводів та поява зайвої ваги впливає не тільки на людей похилого віку (про зменшення споживання вуглеводів ТУТ) (та ТУТ)

№5. Колаген покращує травлення

Колаген - це сімейство білків. Це дуже важливо, коли воно потрапляє в шлунок, оскільки утворення шлункової кислоти головним чином відбувається за рахунок споживаних білків. Деякі пацієнти з рефлюксом страждають від низького вироблення шлункової кислоти - на жаль, про це не знаючи - наприклад, споживання колагену, VOILÁ. симптоми рефлюксу зменшуються або зникають. (докладніше про рефлюкс читайте ТУТ)

Колаген, що вживається у вигляді порошку, злегка набрякає в шлунку, повільно перетравлюється, тим самим допомагаючи підтримувати втрату ваги!

Колаген також міститься в сполучних тканинах кишечника і має важливе значення для захисних функцій травної системи. Сьогодні переважає думка, що збільшене споживання колагену може сприяти формуванню тканин, що вистилають травний тракт, що позитивно впливає на здоров’я. Але слід зазначити, що до цього часу дослідники вивчали лише прямий вплив заміщення колагену на травну систему.

Як їсти більше колагену?

№1. Пийте кістковий сік

№2. Їжте желатин

№3. Візьміть колагенову дієтичну добавку (ТУТ - хороший продукт)

Зараз він доступний у ароматизованих та натуральних формах. Я б уникав інкапсульованої форми, інкапсулювати дорожче, а одна гігантська капсула вміщує до 1000 мг порошку. Більш розумно отримувати продукт у вигляді порошку в щомісячній упаковці по 300-600 г. Несмачну версію можна додавати в овочі, пудинг, будь-який торт. Ароматизований може бути основним інгредієнтом смачного колагенового коктейлю!

І звичайно, вживання мікроводоростей та/або полівітамінів дає вам сили витримати та живить ваше тіло мікроелементами. Оскільки колагену також не вистачає, але набагато більше в сьогоднішньому раціоні. Завдяки складному процесу мікроводорості ще більше покращують стан суглобів у поєднанні з колагеном, були виявлені дуже гарні результати.

Так, так, і поділіться цим, будь ласка, на facebook. Ці знання також можуть бути важливими для ваших друзів.

і звичайно споживайте мікро водорості та/або полівітаміни, додайте сили витривалості, терпіння до змін

Інша інформація: Гліцин є колагеновим компонентом

Обмін гліцину та цукру

Встановлено, що рівень гліцину в крові постійно нижчий у людей із ожирінням та діабетиками. Це може бути цікавою причиною для подальших досліджень, чому одні люди стають діабетиками з тієї ж дієти, інші - ні.

Гліцин і серце

Високий рівень цукру в крові та серцево-судинні захворювання тісно пов’язані. В одному з досліджень низький рівень гліцину асоціювався з підвищеним ризиком серцевого нападу. Гліцин важливий для синтезу колагену в організмі, а стінки артерій містять кілька типів колагену, відсутність якого може бути однією з причин кальцифікації артерій. Це можливе пояснення згубних серцево-судинних наслідків високого рівня цукру в крові з низьким рівнем гліцину.

Гліцин значно зменшує ризик утворення тромбів, і оскільки він не має побічних ефектів (як, скажімо, аспірин), він виявляється кращою альтернативою (Schemmer et al., 2013). Високий рівень гліцину має протизапальну, антиатеросклеротичну та гіпотензивну дію.

В основному гліцин міститься в кишечнику та хрящах. Справжній кістковий відвар, зварений годинами, містить багато гліцину.

Гліцин і печінка

Говорячи про печінку, високий рівень гліцину надає захисну дію на печінку. Це уповільнює всмоктування алкоголю, захищає печінку від шкідливого впливу алкоголю, захищає від раку печінки, а також пригнічує поділ клітин та утворення нових кровоносних судин у разі встановленого раку печінки (Razak, 2017). Також він кращий при збільшенні простати, шизофренії, інсульті. Він сприяє загоєнню ран, а також може використовуватися для лікування виразок. Гліцин значно сприяє виживанню та виживанню органів при геморагічних та інфекційних шоках.

Гліцин та рак

Амінокислоти гліцину та серину, як видається, є важливою дієтою для ракових клітин (Amelio et al., 2014), а у мишей дієта з дефіцитом серину та гліцину уповільнювала ріст лімфоми та вісцерального раку (Oliver et al., 2017 ). Тому для онкологічних хворих не рекомендується вживати гліцин та гліцинвмісні продукти. У випадку раку кетогенна дієта також корисна, оскільки багато жиру і мінімальне споживання білка зменшує не тільки цукор, але й поповнення серину та гліцину. На думку більшості, і гліцин виробляється організмом із цукру.

Скільки потрібно?

Дослідження рекомендують вживати 5 грам перед їжею. Це скупчена чайна ложка. (вимірювання ложкою ТУТ) Це не проблема, оскільки гліцин має солодкий смак. Він також використовується багатьма для підсолоджування, а оскільки він термостійкий, його також можна змішувати з їжею. Дуже рідко може спричинити збудження, парадоксальний ефект через підвищення рівня мозкового глутамату. Тому доцільно вводити споживання гліцину поступово. На жаль, гліцин є відносно дорогим, тому ви можете спробувати менші кількості, щоб перевірити, чи ефективні 2-3 грами, або просто звернутися до гліцину для отримання більш високих вуглеводів. Також варто використовувати природні джерела гліцину, тобто перетворити наш раціон, щоб доповнити наш раціон продуктами з високим вмістом гліцину (кілька вищезазначених абзаців цитують веб-сайт Габора Сенді, слово в слово в декількох реченнях).

* У дослідженні 2009 року (1) учасники повинні були вводити колаген типу II з курячих ший протягом 90 днів, що призводило до симптомів остеоартриту (дегенеративного захворювання суглобів, спричиненого хронічним пошкодженням або постійною втратою хряща в суглобі). 40 відсотків, тоді як вираженість симптомів зменшилась на 33 відсотки.

У попередньому дослідженні, проведеному в 1993 р. (2), пацієнти з важким артритом знизили чутливість і набряк суглобів тим самим типом колагену, а в чотирьох із 60 випадків симптоми повністю вирішились (2). Суб'єкти отримували неденатурований колаген, той, амінокислоти якого не були зруйновані обробкою або нагріванням до високої температури.

Вищезазначене не є діагнозом, і не рекомендується приймати рішення без дозволу вашого особистого лікаря.

Завдяки д-ру. Анці Балог за корисну критику: Аптека листя малини ТУТ