Колаген - це білок, який «відповідає» за молодий вигляд шкіри. Це не уникло і косметичної галузі, яка із захопленням просуває препарати колагену в рамках боротьби зі зморшками. Однак колаген відіграє в людському організмі більше ролі, ніж "просто" підтримувати красиву шкіру, і аптечні продукти - не єдиний спосіб доповнити колаген в організмі.

молодості

Що таке колагени?

Коллагени - це білки, які утворюють основний будівельний матеріал опорних тканин кісток, сухожиль, хрящів, зв’язок та шкіри. Вони також містяться в інших органах тіла, в зубах або в стінках судин, в рогівці тощо. Ключова роль колагенів полягає в підтримці сполучної тканини м’язів, кісток тощо. досить міцні, щоб мати можливість виконувати свою функцію і витримувати навантаження. Іншими словами, без колагену тварини «розсипалися б» на землі, не здатні до ерекції, руху та життя.

Колаген не схожий на колаген

Існують десятки типів колагену, кожен з яких спеціалізується на певні цілі та на певний орган або тип тканини. Колаген типу I найчастіше міститься в організмі людини, знаходиться в шкірі, сухожиллях, зубах, кістках, тонких зв’язках, оболонках органів - він становить до 90% від загального вмісту колагену в організмі. Інші типи колагену виконують свою функцію, наприклад, в епітеліальних тканинах (тип VII), у базальних мембранах (тип IV) тощо.

Як і чому ми втрачаємо колаген?

Кількість колагену в організмі людини зменшується внаслідок збільшення віку, впливу сонячного світла, активності вільних радикалів. Тому перші зморшки з’являються у людей приблизно після 25 років, на велику радість:) косметичних компаній. Про те, як відбувається синтез та розкладання колагену в організмі, ви можете прочитати у більш професійному тексті Метаболізм колагену у Вікіпедії. Краще ми розглянемо, як допомогти організму поповнити колаген.

Не обов’язково купувати колаген - ваше тіло може це зробити

Замість того, щоб купувати колагенові продукти в аптеці, слід скорегувати свій раціон, щоб ваше тіло отримувало достатньо матеріалу для синтезу колагену. Перш за все, переконайтеся, що у вас достатньо вітаміну С, необхідного для виробництва колагену (пригощайте себе помідорами, перцем, полуницею кілька разів на день.). Одночасно збагачуйте свій раціон джерелами лізину та проліну, з яких організм утворює колаген за участю вітаміну С. До них належать, наприклад, нежирне м’ясо, квасоля, арахіс (бажано несолений), яєчний білок.

Маловідомий факт, що вживання вишні, чорної смородини, чорниці, малини, ожини, горіхів тощо на користь приємній шкірі. Речовини, що містяться (і не тільки) в цих овочах і фруктах, підтримують колагенові волокна "у формі" і допомагають підтримувати або відновлювати приємну, еластичну шкіру.