Вступ
Сьогодні скромна їжа зазвичай не є центром інтересу, а навпаки. У той же час саме проста їжа з переважанням сирих інгредієнтів є вирішальною для нашого здоров’я. У нашій країні така дієта ще не дуже поширена, тому, якщо ми вирішили змінитись, ми можемо вибрати радикальний або поступовий спосіб. У першому випадку вони нас обслуговуватимуть дизайн громадського харчування на нашому сайті, якщо у нас недостатньо мотивації, я зупинюся на другому варіанті. Ми почнемо зменшувати споживання м’яса та молочних продуктів, замінимо хлібобулочні вироби з білого борошна на цільнозернові (чорні), зменшимо сіль та цукор до мінімуму, почнемо збільшувати споживання фруктів та овочів - якщо. Цей перехід зазвичай триває 1-2 місяці. Важливо, щоб ми використовували якісну сировину - якісний оцет, морську сіль, по можливості підсолоджену медом, спеції без глутамату натрію, максимально свіжу сировину, якісні жири, для сирих пресованих масел ...
Наша "кухня" дуже проста - як сирі, так і приготовані страви готуються легко і відносно швидко. Однак я часто чую занепокоєння, здорове харчування коштує дорого. І навпаки, рослинна дієта приблизно на 30% дешевша, ніж змішана дієта.
Кожен може без проблем приготувати таку дієту. Я хотів би запропонувати вам смачні сирі та вегетаріанські страви, які не тільки посіятимуть, але й зажять .
Школа громадського здоров'я
Чалупкова 24
903 01 Сенець