Ана Сотерас | МАДРІД/ЕФЕ/АНА СОТЕРАС Понеділок, 25.08.2014

коли

Криза відносин, стрес на роботі, соціальна незахищеність, відсутність самооцінки ... проблеми повсякденного життя, які в меншій чи більшій мірі врівноважують нас, змушуючи відчувати негативні емоції. Але коли ми плутаємо цей дискомфорт з голодом і використовуємо їжу як природний антидепресант або анксіоліт, тоді починає лунати сигнал тривоги.

"Ми більше того, що відчуваємо, ніж того, що їмо", - говорить психолог Джулія Відаль який у своїй професійній кар’єрі це знайшов після ожиріння або розладів харчування завжди виникає невирішений емоційний конфлікт.

І він використовує як приклад типову американську кіносцена, коли дівчина сидить на дивані, потопаючи свої печалі у гігантській баночці морозива. "Коли ми починаємо неконтрольовано їсти, щоб спробувати вирішити наші проблеми, і робимо це не просто один раз, а більше трьох, це знак, десятиметровий прапор, що розвівається на вітрі і каже, що емоційно щось не так", - попереджає він директор Мадридського дослідницького центру психології людини.

Виявлення емоцій - це перший крок: «Емоційний контроль - це розуміння того, що відбувається зі мною і що робити зі тим, що відбувається зі мною», - говорить він.

Емоційний голод

Сигналом буде емоційний голод, своєрідне попередження про те, що щось відбувається. Наприклад, Відаль вказує, коли ми добре вечеряли, а потім з'їдаємо цілу плитку шоколаду. "Якщо це анекдот дня, нічого не трапляється, але якщо це стає звичним, це повинно звучати як швидка допомога з увімкненим світлом та сиренами".

І він порівнює це з болем: «Ми всі дізналися, що коли ми страждаємо від болю, ми природним чином його виправляємо. Ну, те ж саме трапляється із дивним способом їжі (запої, постійні перекуси, зловживання продуктами, багатими жирами та вуглеводами, випивка двох літрів кола). Це попередження, що щось не так ".

Деякі випадки реагують на великий брак харчових знань, але зазвичай це відповідь на те, що "погано переносять дискомфорт, не знають, як регулювати свої емоції, не усвідомлюють, що у нас є проблема, ми не даємо їй рішення і їмо ".

Багато разів нелегко визначити проблему, яка змушує нас пожирати, це може бути від легкого емоційного дискомфорту внаслідок будь-якої щоденної події, до стану стійкої тривоги чи депресії.

Чоловіки найгірше визначають свої конфлікти - одна з характеристик емоційного інтелекту, яку жінки, однак, мають більш розвинену, хоча пізніше вони не знають, як її вирішити.

Бувають випадки, коли чоловіки починають набирати вагу, коли розлучаються зі своїм партнером і в кінцевому підсумку мають проблему ожиріння, але вони ніколи не ототожнюють свою ненажерливість зі своїми почуттями та емоціями. Психологи допомагають зрозуміти походження проблеми, це нинішнє явище, яке називається психоелементом.

Їжте з голоду, їжте, щоб забути

Люди їдять, щоб жити, голодні вони чи ні. Але їжа - це також соціальна мотивація, насолода, щоб ділитися.

Коли ми голодні, рівновага в нашому організмі порушується, і наш інстинкт веде нас до пошуку гармонії з їжею. "Але якщо ця стабільність порушена, тому що ми переживаємо, переживаємо, сумуємо ... ми також можемо спробувати відновити її за допомогою їжі".

Це коли ми використовуємо їжу як природні антидепресанти або анксіолітики. Зрозуміло, що насолода їжею сама по собі задоволення, яке, як правило, зменшить негативні емоції. Хто не відчував почуття благополуччя після їжі, що змушує вас відкласти свої турботи? Але якщо це одноразове полегшення призводить до неконтрольованого прийому їжі, це стає звичкою, і ця звичка перероджується в ожиріння, а ожиріння - у почуття провини і починати спочатку. Порочне коло.

Джулія Відаль наполягає: «Їжа є небезпечним анксіолітиком або антидепресантом з двох причин: тому, що ви відчуваєте провину внаслідок виникнення проблеми із вагою, і, по-друге, тому, що ви не займаєтесь справжньою проблемою, яка у вас є. Коли ми їмо, щоб вирішити конфлікт, ми не вирішуємо його, ми додаємо інший ".

Контроль призводить до відсутності контролю

Це трапляється частіше з жінками. Сучасна естетика, яка підносить до вівтарів канони худорлявості, далекі від нормальної ваги, змушує жінок надмірно контролювати свої харчові звички, аж до припинення їжі в певний час.

Ця одержимість спрямовує їх безпосередньо до протилежного полюса, до запою. "Контроль призвів нас до втрати контролю", дуже небезпечної гри, яка може закінчитися такими розладами, як анорексія або булімія, підкреслює психолог.

Шоколад, чіпси ... страшна калорійна їжа

Коли ми випускаємо пар з їжею, звичайним є вибір дуже калорійної їжі (цукру, вуглеводів загалом, великої кількості солі ...) Чим смачніша їжа, тим сильніший стимул, який нас полегшує.

Цукри піднімають серотонін, так званий гормон щастя, і змушують наше тіло трохи компенсувати, хоча це не негайний ефект, оскільки це відбувається після травлення, тому це більш смачний стимул моменту.

Але є також такі продукти, які можуть спричинити стрес, такі як кава або алкоголь, який є депрезогеном, який може активувати спочатку, але потім пригнічує нас.

Однак коли ми харчуємось збалансовано та різноманітно, на основі вуглеводів, жирів та ліпідів, що супроводжується фізичними вправами та іншими звичками здорового способу життя, ми почуваємось добре, врівноваженими, гармонійними. Але справа не стільки в хімічних компонентах їжі, скільки в тому, що вона представляє.

Зрозуміло те, що ми не повинні виганяти калорійну їжу зі свого життя, а просто приймати її час від часу. Заборона може призвести до одержимості, а звідти - до відсутності контролю та ... початку спочатку!