Задирачні ночі та випарена енергія потрібно якось поповнювати. Ми знаємо це відчуття, тому ми створили для вас найкращі, але швидкі, компактні варіанти. Вега або м’ясолюбний, одноразовий, ласун чи англійський сніданок: на фестивалі знайдеться рішення для будь-якої ментальності та шлунку.
Ось вибір:
Хокедлі
Вже третій рік поспіль команда готує на фестивалі з незламним ентузіазмом, і хороша новина полягає в тому, що вони чекають вас знову! Вони роблять рятувальні сніданки: подаватимуть пікантні сніданки, натхненні арабською, французькою та британською мовами, а ті, хто має солодший рот, також можуть розраховувати на версію домашнього джему, смажених фруктів та сирів. Ви також можете вибрати серед їх унікальних та захоплюючих страв з вуличної їжі, якщо вам нудно мати однаковий виступ на кожному фестивалі. Звичайно, вони також готують гарячі страви з однієї страви, які миттєво потрясуть вас у найважчі ночі. Ви знайдете їх у звичному місці, їдальні.
Готова їжа
Четвер Зелений спаржевий овочевий суп з рагу Турецька картопля фрі, соління (смажена колба) Копчена квасоля чилі з коріандром на молоці (+ смажена колба)
П’ятниця Пармезан, сушений томатний суп «Шаксоука», з перегноєм, смажений цикорій (+ колба з яловичини) Тайське овочеве каррі, кус-кус (+ курка)
Субота Марокканський суп з харісою з м’ятним йогуртом та пиріжковим хлібом Солодка картопля, абрикосовий тажин (+ колба з яловичини) Роган Джош з йогуртом (+ курка)
Меню
Обгортання SCHWARMA: Маринована червона цибуля/Фарш, сушений нут/Цацікі/Зелений соус/Помаранчева маринована морква/Хумус Лолло/Салі лист/Куркума з кус-кусом/Кубики томатів/Смажений нут/Тортила з цільної пшениці
Обгортання курки ТІККА: Маринована червона цибуля/Фарш, сушений цикорій/Цацікі/Куряча тікка/Помідорний кубик/Маринований буряк/Лист лололу/Куркум з кукурузи/Тортиль із цільної пшениці
ЛГБТ
У меню Картопля для випікання (Очищена картопля троянди)/Табуле/Трубка з кукурудзи чилі/З борошняним хлібом/Змішаний кислий
Сніданок
Французька: Брі/Зелена спаржа/Смажені помідори/Багет/Салі/Бекон
Сабіч: Смажені баклажани/Камбала/Hummy/Соління/Смажений цикорій/Баклажановий крем/Варені яйця/Йогурт
Солодке: гранола/медовий йогурт/запечені яблука/кренделі/варені яйця/інжир інжир/дині/смородина
Англійською: ковбаса/кінська квасоля (збиті яйця)/яйця/багет/гриби/бекон/смажені помідори
Кухня Коло з Рамоном
ВРАНК (10-12/13H)
Хліб 100 футів/порція
круасани (3шт/порція)
булочка (3шт/порція)
нарізаний хліб (3шт/порція)
Тонкі хлібобулочні вироби 350 футів/шт
какао-равлик
Сумка кварк
сирний круасан
лист варення
Змастити/з’їсти/спекти 400 футів/порцію
яєчна страва (яєчня, яєчня)
смажені ковбаски 3шт
печінка
Овочі/фрукти 100 футів/шт
перець, помідори, огірки, зелена цибуля, загострена міцна червона редиска,
банани, яблука, апельсини, авокадо
Пакет для сніданку «зроби сам»/зроби сам пакет для сніданку 800 футів/порція
не веганське:
сині піші прогулянки: печінка, круасани 3шт, перець та 3dl чай
Англійський сніданок: помідори, 2 ковбаски для випікання, 2 яйця для дзеркала, 1 булочка
веганське:
наполовину авокадо, хліб, хумус та 3dl чай
Вранці випийте 300 футів/порцію
фруктові соки (2дл)
какао (4 дл)
чай (3dl)
ПРОТИ ДНЯ (приблизно: 12-18 год.) - міняйте одну миску їжі щодня
тарілки/один блюдо + пиріг (веганський) 1200.-
Потік Авів: рагу з нуту з копченим червоним перцем, кінзою, цвітною капустою, кунжутом та багатьма людьми
Марракешський кус-кус та родзинки з імбиром, солодким картопляним рагу
Морквяне каррі ШріЛанка з чорним рисом та квасолею/буряк каррі з Шрі-Ланки з чорним рисом та квасолею
фарширований берберський хліб (любитель м’яса або веган) 1500.-
куряча шаурма/смажена шаурма з цвітної капусти з буряковим тахіні та салатом з коріандру з цибулею
яловичий мергез з м’ятою, йогурт з куркуми та огірком з лимоном/яловичий мергез з м’ятою, йогурт з куркуми та лимонним огірком
індійська пряна курка/нут із пряною індійською домашньою квашеною червоною капустою та свіжою зеленню
ВЕЧІР (КБ: 18-02H) ХАРЧ ХУМУСА І БЕРБЕРУ - фіксоване меню на кожен вечір
Добрумба хумус + пиріг, з додатковим доливом 1500.-
хумус із обвугленим кропом, петрушкою, кропом та яблуком
хумус з гострим нутом, шумаком та руколою
хумус зі змішаним солінням та брудним тахіні
хумус з ферментованим лимоном та грецькими оливками
перебування у вітальні бутербродів на ніч (фаршировані берберські хліби) 1500.-
Zing
П’ять років тому історія розпочалася з вантажівки з харчовими продуктами, а потім стала ще однією, і відтоді стала незамінним елементом фестивалів. Успіх Zing Burger полягає у чудових інгредієнтах, їх фрикадельки та соуси виготовляються виключно з самих натуральних інгредієнтів, а картопля отримується безпосередньо з Бельгії, де вона найсмачніша. Для любителів м’яса вони думають про веганів з їх обов’язковими, але смаженими бургерами з козячого сиру на грилі!
Вуличний гамбургер - 1350 HUF:
майонез чилі/карамелізована цибуля/котлети/чеддер/кетчуп/гірчиця/огірок
майонез чилі/карамелізована цибуля/котлетка/чеддер/кетчуп/гірчиця/соління
Чилі та спеції - 1490 форинтів:
перець майонез/червона цибуля/фрикадельки/чеддер/соус чилі/гостра гірчиця/халапеньо
перець майонез/червона цибуля/пиріжок/чеддер/соус чилі/гостра гірчиця/халапеньо
Смокі-барбекю - 1590 форинтів:
майонез чилі/карамелізована цибуля/котлети/чеддер/бекон/барбекю/огірок
майонез чилі/карамелізована цибуля/пиріжок/чеддер/бекон/соус барбекю/соління
Повна сума - 1650 форинтів:
перець майонез/червона цибуля/салат/помідор/котлети/чеддер/подвійний бекон/кетчуп/огірок
перець майонез/червона цибуля/салат/помідор/пиріжок/чеддер/подвійний бекон/кетчуп/соління
Герой гітари - 1990 HUF:
майонез чилі/карамелізована цибуля/подвійні котлети/подвійний чеддер/бекон/барбекю/гірчиця
майонез чилі/карамелізована цибуля/подвійна пиріжка/подвійний чеддер/бекон/соус барбекю/гірчиця
Голодний Хіпстер - 1650 форинтів:
перець майонез/червона цибуля/салат/помідор/козячий сир/соус барбекю/огірок
перець майонез/червона цибуля/салат/помідор/козячий сир/соус барбекю/соління
З картоплею фрі: +400 HUF
Додатковий соус: +170 HUF
Кошик з колонним соусом: +850 HUF
Щотижневий подавець
Кожен має змістовний обід. Ця дуже проста, але надзвичайно важлива потреба пожвавила щотижневого представника. Вони готують їжу для тих, хто цього потребує, виключно з волонтерами, незалежно від політики та церковних організацій, як цивільне населення, фінансуючи всі витрати на розподіл їжі виключно за рахунок пожертв. Вони вірять, що активна участь може зблизити помічника та потребуючих. Їхня філософія зараз готується в Колорадо в їхніх казанах з однієї страви. Ви можете знайти їх поруч із Рамоном на Kolo Kitchen. Підтримуючи всю їжу, ви підтримуєте добру справу!
Полаполя
Polapolás видають вражаючі, але прості південнослов’янські смаки. Буде багато спецій, потужних сортів м’яса та цевапів, димних та подряпинних ароматів. Але вони нічого не ускладнюють надто, ми добре знаємо, для щастя вистачає пирога, м’яса на грилі та трохи цибулі. Якщо вас приваблюють цевап, плескавиця чи сиш, можливо, трохи айвару, шукайте їх! Вони будуть у їдальні.
Полапола теляча цевап 6 шт - 2200 HUF 1100 HUF
Полапола теляча цевап 10 шт - 2500 HUF 1700 HUF
Сараєвська теляча ковбаса - 2500 форинтів 1700 форинтів
Pljeskavica (балканський бургер) - 2500 HUF 1700 HUF
Кожна порція постачається з пирогами, айваром та цибулею!
Вегетаріанська поляпола - сир камамбер на грилі з овочами-грилем та салатом - 2500 форинтів
Додаткові послуги (600 HUF/порція або 500 HUF/штука):
Смажений перець/гострий/солодкий/шт
Капустяний перець Natura смажений/маринований/шт
Зелений спаржевий буряк, кукурудза/сорт/порція
М’ята/базилік, томатний салат/порція
Кабачки на грилі або баклажани/порція
Цибульний делікатес огірок/порція
Айвар, гірчиця - 400 форинтів
Вітамінний салон
Найпростіший спосіб поповнити вітаміни - пити вичавлений фруктово-овочевий сік. На щастя, у вітамінному салоні це теж знають, і вони вирішили зробити найздоровіший бізнес. Наш вуличний магазин для солдатів - це одночасно і полярний овоч, і соковий бар. Різниця полягає в тому, що лише те, що ви бачите, справді потрапляє у ваш напій тут. Нашим особистим улюбленцем є Ловець посмішок, це не випадково!
У широкому виборі будуть соки з вичавлених фруктів та овочів. Плюс: