Резюме

кольори

Взаємозв'язок між кольором їжі та китайською медициною

Кольори в традиційній китайській медицині мають велике значення в їжі, далеко не лише наповнюючи наш організм корисними речовинами. Кожен колір може бути пов’язаний з різними компонентами та різними властивостями.

фітохімікати або фітонутрієнти, це те, що надає рослинам колір і смак, свіжих овочів і фруктів їх повно, ми можемо виділити:

  • Антиоксиданти: захищати клітини від вільних радикалів, які можуть спричинити рак, серцево-судинні захворювання, артрит, старіння ....
  • Гормональні модулятори:такі як фітоестрогени, які допомагають регулювати гормональну систему природним шляхом
  • Детоксикатори: які допомагають організму у виведенні токсичних речовин.

Вібрація та енергія в китайських ліках

Відповідно до критеріїв мтрадиційне китайське видання, і з енергетична дієтотерапія, колір - це вібрація, енергія, будучи спорідненими з різними органами.

Тому кожна їжа, залежно від свого кольору, впливатиме на ваш організм по-різному. Ми збираємось зробити колоритний тур, щоб розповісти вам про найважливіші фітонутрієнти та їх властивості.

СИНИЙ-ГАРНЕТ-ВІОТЕТ

  1. Харчування:ягоди, ягоди, ожина, смородина, виноград, сливи, малина.
  2. Компоненти:Антоціани.
  3. Властивості: антиоксиданти, противірусні засоби, кровоспинні засоби, захист від серцево-судинних захворювань.

ПОМАРАНКОВИЙ

  1. Харчування: морква, солодка картопля, манго, абрикос, персик, диня, наші апельсини та нектарини.
  2. Компоненти: Бета каротин
  3. Властивості: антиоксиданти, запобігання раку та появі відкладень в артеріях, сприяє кровообігу, тим самим запобігаючи серцево-судинним захворюванням. Зміцнює імунну систему за рахунок збільшення кількості лімфоцитів, попередників вітаміну А

ЖОВТО-ПОМАРКОВИЙ

  1. Їжа: апельсиновий і жовтий перець
  2. Компоненти: Криптосантин
  3. Властивості: антиоксидант, запобігає появі раку, такого як рак легенів та виразка шлунку, сприяючи росту кісток

ЖОВТИЙ

  1. Харчування: лимон, кукурудза, жовток, ананас, нектарин, водорості.
  2. Компоненти: Бета-каротин, лютеїн та зеаксантин
  3. Властивості: антиоксидант, запобігає дегенерації жовтої плями сітківки, запобігає раку, такому як простата, або допоміжне лікування катаракти товстої кишки, захищає шкіру від сонячного випромінювання, захищає імунну систему та клітинний зв’язок

Відповідно до критеріїв Китайська традиційна медицина:

Помаранчевий, жовтий і коричневий, присутні в таких продуктах, як морква, гарбуз, персики, ананас, кукурудза, цільне зерно, сочевиця, нут чи олійні культури мають такі властивості:

  • Збалансувавши функції селезінки та шлунка, збалансуйте їх функції
  • Вони стабілізують, гармонізують і загартовують наш організм

  1. Харчування: помідор, вишня, кавун, смородина, малина, червона слива, кавун, буряк.
  2. Компоненти:Лікопен
  3. Властивості: Це один з найпотужніших антиоксидантів, він запобігає раку, такому як простата, легені, шлунок та шийка матки. сприяє зниженню рівня холестерину, захищає від серцево-судинних захворювань, зменшує запалення передміхурової залози

Відповідно до критеріїв традиційної китайської медицини, червоний колір, присутній у таких продуктах, як: гранат, помідор, азукі, редька, червонокачанна капуста, вишня, червоний перець, паприка, кавун, має такі властивості:

  • Це пов’язано з серцем, сприяючи правильній циркуляції крові
  • Тонізує, зігріває та вітамінізує наше тіло
  • Стимулює сексуальність

ЗЕЛЕНИЙ

  1. Харчування:зелень листя, салат, мангольд, шпинат, брокколі, горох
  2. Компоненти: Хлорофіл
  3. Властивості: антиоксидант, протираковий засіб і з великою клітинною регенеративною здатністю. Він очищає, заряджає енергією, тому цікавий у випадках втоми, весняної астенії та інфекційних захворювань. Це дезодоруючий засіб, який допомагає нейтралізувати запах тіла. Сприяє зниженню рівня холестерину та тригліцеридів. Живить і зміцнює кровоносну та кишкову систему

Відповідно до критеріїв мтрадиційне китайське видання кольорова їжа зелений присутній у: шпинат, люцерна, крес-салат, петрушка, селера, мангольд, брокколі, кульбаба або салат мають такі властивості:

  • Вони пов’язані з печінкою, вони тонізують кров
  • Сприяє детоксикації крові

БІЛИЙ

  1. Харчування: цибуля, часник, цибуля-порей, ендівія, гриб або груша.
  2. Компоненти: аліцин і калій
  3. Властивості: сприяє виробленню ферментів, які допомагають боротися з канцерогенними речовинами. Допомагає боротися з бактеріальною інфекцією. Знижує артеріальний тиск і холестерин і сприяє здоров’ю серцево-судинної системи, запобігаючи утворенню бляшок в артеріях.

Відповідно до критеріїв традиційні китайські лікарі, кольорова їжа Білий такі як цибуля, часник, ріпа, груша, цвітна капуста, імбир, рис, овес або ячмінь, вони мають такі властивості:

  • Вони зміцнюють легені і товстий кишечник
  • Вони очищають наш організм

ЧОРНИЙ

Традиційна китайська медицина також враховує чорний колір

  1. Їжа: чорний кунжут, чорнило каракатиць, соя егра, місо, водорості, фініки, чорний виноград, слива.
  2. Властивості: Сприятливі для стану нирок та сечового міхура, вони в’яжучі та прохолодні.

Східна медицина говорить нам, що чорний колір живить найглибшу енергію тіла (Цзін) і крові