Помідори широко використовуються на кухнях по всьому світу. На додаток до традиційного використання в салатах та бутербродах, їх додають до макаронів, яєць, піци та навіть до біго. Часто - особливо дрібні фруктові сорти - вони також служать прикрасою їжі. Для цього варто вибирати помідори з різним кольором фруктів. Вибір на ринку в цьому плані величезний - у вас може виникнути спокуса перевірити різні варіанти насичених кольорів, доступні на ринку. З часом список звузиться, а перевірені сорти залишаться.

кольорові

"вирощування традиції і апельсин>

бісер "(середньоранній сорт, що дає численні, круглі плоди)," Balconi Red "(сорт, що дає великі червоні плоди) і" Буратіно "(ранній сорт, що дає помаранчеві плоди). Традиційні великоплідні рослини часто вирощують такі сорти, як" гігант "(середньопізній сорт з інтенсивними червоними плодами)," Кракус "(середньопізній сорт, рекомендований для салатів та заготовок)," малиновий гігант "(середньопізній сорт з характерним ребром) плід)," Маліна Ожаровський "(ранній сорт з формою, кулясті та сплощені плоди) та "Jawor" (ранній сорт із кулястими плодами, призначений для консервації та безпосереднього споживання). Kmicic ", Цей карликовий помідор, дуже родючий, дає Помідори з апельсиновою та червоною шкіркою (і целюлоза) є найбільш популярними та легкодоступними. Більшість помідорів, вирощених або придбаних, зазвичай одного кольору. Вони надають їжі характерний вигляд, і діти її люблять. Одним з найвідоміших сортів є " фрукти груші . Також необхідно звернути увагу "

Помідори сонячного кольору

Серед Mirabell "(сорт з дрібним, солодким фруктом, що нагадує. Mirabelle). Помідори з великими плодами (до 0,5 кг) окупаються, зробивши ставку на" коньяк жовтий ". Це середньопізній сорт з невеликою кількістю насіння. Помідори також можуть бути двох кольорів, варіація "Джміль" у цьому наборі - "Жовта груша". Його невеликі, інтенсивно забарвлені плоди мають форму. груші. Форма груші має і інші сорти - «Перун». З традиційних кулястих сортів "ацтек" (низькорослий сорт і кущовий звичай), "Ола полька" (дуже ранній сорт) та " жовті помідори вони дуже вражають, "фіолетово-жовта шкіра. Вона має такий привабливий зовнішній вигляд, що їсти її майже соромно.

Помідори в зелених відтінках

Окремі сорти томатів можуть мати одноколірну або різнокольорову шкірку. Вибравши це, можна досягти більшого кулінарного та візуального ефекту. Вигадливий вигляд характеризується варіацією зеленої зебри ". Цей середньопізній сорт рекомендується для салатів та декоративних страв. Форма" Зеленої ковбаси "має незвичайну форму, що нагадує кабачки. "Ірландський лайкер" . Вони мають свої плоди світло-зелений колір, який, дозріваючи, жовтіє темними смугами. "також має цікаву смугасту кольорову гаму

Помідори незвичайного кольору - нові досягає

Ботаніки вибирають сорти, які відрізняються зовнішнім виглядом плодів. Одним з найбільш оригінальних результатів їх роботи є "Чорна вишня". Це високорослий сорт коктейлів, який виробляє фіолетові або коричнево-чорні плоди. Зернить до пізньої осені. Помідори з подібним кольором шкірки (схожим на чорний або фіолетовий) можна вирощувати «чорним від Тули», «чорним етопаніком» та «чорним Римом». Блакитний, фіолетовий або індиго відрізняє сорти «Блакитна красуня», «Блакитна пітс», «Темний тигр», «Фаренгейт Блюз» та «Хельсінг Джанкшн Блюз». Помідори теж можуть бути вершки (або майже білий). Королевою цих сортів є "Біла королева". Це помідор з великими плодами зі смаком ананаса або дині . Сорт відомий більше півстоліття (виведений в 1941 році в США).

Найпростіші у вирощуванні - рекомендовані новачкам - це помідори черрі. Їх можна висаджувати на землю або на балкон. Як правило, вони дають хороший урожай, не створюють проблем і рідко хворіють. Однак у випадку з великоплідними сортами потрібно більше терпіння. Вони вже вимагають більш високого "рівня садівництва" і можуть бути химерними (особливо, якщо вирощувати їх на відкритому повітрі). Тому перший вибір повинен стосуватися групи овочів. Поділ за кольором або зовнішнім виглядом плодів зараз є питанням індивідуальності. Варто експериментувати в цій галузі, щоб урізноманітнити кухню та приготувати страви, які надихнуть вас.