Вам погано самопочуття, вас мучить весняна втома? Ви без успіху пробуєте одну дієту за іншою? Поєднуючи правильну їжу, ви не тільки полегшите своє тіло, ви будете почувати себе чудово, але і втратите трохи зайвих кілограмів.
Секрет метаболізму в нашому організмі
Їжа, яку ми вживаємо протягом дня, засвоюється за допомогою шлункового соку, а потім організм отримує все необхідне. Якщо ми вживаємо одночасно і продукти, багаті білками, і вуглеводами, то продукти, що містять вуглеводи, неперетравлюються в тонкий кишечник. Печінка, жовчний міхур і підшлункова залоза допомагають тонкому кишечнику перетравлюватися. Якщо ми неправильно поєднуємо їжу, підшлункова залоза перевантажена. Відбувається повільне до неповного травлення. Це спричиняє бродіння та гниття внаслідок дії кишкової флори.
Особи з переважанням готових страв, картоплі, тістечок, пудингів, безалкогольних напоїв, алкогольних напоїв тощо не можуть бути здивовані тим, що їх організм захищатиметься і реагуватиме болем або різними захворюваннями.
Травні соки не слід розбавляти водою відразу після більшого прийому їжі. Найкраще починати пити через годину після їжі.
Їжа в натуральному вигляді незамінна для хорошого травлення та здорового обміну речовин. Щоденне споживання вітамінів, мінералів, мікроелементів та ферментів з продуктами харчування в їх природному стані має важливе значення для організму.
Виведення токсичних відходів з організму
Велика купа їжі залишає кислі відходи в нашій травній системі. Результатом може бути втома, слабша концентрація уваги, швидше старіння і т. Д. Для подальшого запобігання накопиченню токсичних відходів вибирайте продукти, які дозволять позбутися від відходів організму. До таких продуктів харчування в основному належать овочі, фрукти, молода картопля, горіхи, паростки.
Вплив розділеної дієти на здоров'я
Завдяки розділеному харчуванню клітини організму звільняються від кислого середовища та одночасно детоксикуються. Обтяжуючі відходи будуть усунені, а нові резерви здоров’я будуть створені завдяки щедрому надходженню життєво важливих речовин.
Комбінована дієта позитивно впливає на захворювання:
* Надмірна вага, недостатня вага,
* Високий кров'яний тиск, низький кров'яний тиск,
* Підвищений рівень холестерину,
* Набряк ніг,
* Целюліт,
* Печія,
* Хронічний запор,
* Мігрень,
* Камені в нирках,
* Ревматичні проблеми.
Розщеплення їжі на білкову, вуглеводну та нейтральну
Основним правилом комбінованої дієти є: не поєднувати продукти, що містять білки та вуглеводи. За один прийом їжі білки можна поєднувати з нейтральною їжею, а вуглеводи - з нейтральною їжею.
Білки
* Яловичина: смажена, птахи, гуляш, стейки, яловичий фарш.
* Баранина і баранина: ніжка, відбивна, мариноване м’ясо, смаження.
* Риба: всі свіжі, некурені види, термічно оброблені, такі як лосось, скумбрія, камбала, форель, короп, тарілка, краби, устриці, щука, оселедець.
* Домашня птиця: курка, гуска, качка.
* Варені ковбасні вироби (яловичина, телятина та птиця): печінковий сир, варена шинка, тушкована шинка, ковбаси.
* Яйця
* Молоко
* Сири з максимальною жирністю 50%
* Соя та продукти з неї (тофу, йогурт, молоко тощо)
* Варені помідори
* Біле сухе вино
* Сидр
Вуглеводи
* Зернові: пшениця, жито, ячмінь, овес, просо, спельта, гречка, кукурудза, паростки, натуральний рис
* Зернові продукти: цільнозернові булочки та хліб, макарони з непросіяного борошна, цільнозернові коржі та булочки.
* Овочі: картопля, кель.
* Фрукти: банани, стиглі солодкі фрукти, фініки, інжир,
* Мед
* Кленовий сироп
* Пиво
Нейтральна їжа
* Нерафіновані жири та олії
* Вершкове масло, маргарин
* Вершки, сир, кисломолочні продукти
* Сири з максимальною жирністю 60%
* Сирі та копчені м'ясні вироби (з яловичини, телятини та птиці): сира шинка, тверді ковбаси, прошутто.
* Сира, копчена риба: скумбрія, лосось, оселедець, перелог, форель, копчене м’ясо, матеза.
* Овочі (сирі або варені): артишоки, авокадо, брокколі, селера, цибуля, кабачки, цикорій, буряк, квасоля, кріп, салат, горох, спаржа, капуста, капуста, капуста, сира капуста, баклажани, морква, морква, салат огірки, мариновані огірки, перець, цибуля-порей, сирі помідори, брюссельська капуста, редис, редис, шпинат.
* Трави (свіжі та сушені)
* Фрукти: чорниця, нерозсипний родзинки.
* Горіхи: волоський, сосна, кеш'ю, фісташки, фундук.
* Оливки
* Гриби
Непридатна їжа
* Вироби з білого борошна: рис, макарони, готові страви (млинці, тістечка, картопля, раки тощо)
* Консерви: м'ясо, соуси тощо.
* Кухонна сіль
* Цукор, штучні підсолоджувачі
* Свинина
* Майонез
* Твердий жир
* Арахіс, каштани
* Хрін
* Оцет
* Гірчиця
* Перець
* Чорний чай
* Какао
* Журавлина, ревінь
* Варення, джеми, компоти
Для обгортання білкової їжі використовуйте мелені горіхи, мелений мигдаль або насіння кунжуту.
Перейдіть на комбіновану дієту
Зміни в харчуванні та харчуванні взагалі не годиться вносити одразу. Тіло повинно бути підготовленим. Це стимулюватиме метаболізм і виведе токсичні речовини з організму. Виберіть, чи підійде вам день овочів чи фруктів.
Овочевий день
Цього дня їжте тільки овочі, переважно сирі, якомога коротші. Не годиться використовувати для тушкування жир або сіль.
Фруктовий день
У цей день їжте будь-які сезонні фрукти, крім бананів, свіжого інжиру, фініків.
Принципи правильного та здорового схуднення
* Не вживайте одночасно білкову та вуглеводну їжу.
* Не пропускайте жодної їжі.
* Не голодуй.
* Обмежте сильно солену або підсолоджену їжу.
* Віддавайте перевагу їжі з високим вмістом клітковини.
* Кусайте кожну страву належним чином.
* Не вживайте напоїв під час кожного укусу.
* Випивайте до 2 літрів рідини між прийомами їжі.
* Не їжте кислі фрукти одночасно з вуглеводами. Виняток становлять банани та чорниця.
* У другій половині дня не вживайте свіже молоко, яке важко засвоюється. Натомість вибирайте кефір, пахта, тістечка, йогурт.
* Для фруктів вибирайте фрукти, мюслі або гарнір.
* На обід вибирайте між білковою або вуглеводною їжею. Добре включати 2 дні на тиждень, коли ви не їсте м’яса.
* У другій половині дня, коли змія знижує рівень цукру в крові, їжте банан або вівсянку на кефірі або йогурті.
* Не їжте білок у другій половині дня. Вуглеводна їжа легко засвоюється вдень і ввечері.
* Увечері вибирайте страви з рису, макаронних виробів або картоплі, тобто вуглеводну їжу.
Крім правильного поєднання страв, не забувайте і про такий важливий рух. Досить щоденної прогулянки на свіжому повітрі з партнером, собакою або коляскою .
Рецепти комбінованого харчування
Булочка з горіхами та родзинками
200 г цільнозернового борошна, 100 г спельти, 100 г вершків, 1 куб дріжджів, 2 столові ложки меду, 3 столові ложки родзинок, подрібнені 15 половинок волоських горіхів, 2 жовтки, 2 столові ложки вершкового масла, морська сіль. Змішайте пшеничне і спельта борошно, посередині зробіть отвір, в який вливаємо вершки, змішані з 60 мл води. Подрібніть дріжджі в крем, додайте мед. Нехай дріжджі скисають. Додайте масло, трохи посоліть і обробіть тісто. Залиште підніматися в теплому місці. Нарешті, додайте до закваски родзинки та горіхи. З тіста сформуйте батони, які натирають на плиті жовтком, випікайте близько 20 хвилин при 170 ° С.
Чорничний коктейль
100 г чорниці лісової, 2 столові ложки кленового сиропу, 400 мл пахта. Змішайте чорницю з кленовим сиропом та охолодженою пахтою.
Млинці з пиром
100 г подрібненого спельти, 250 мл зеленуватого відвару, 1 пучок зеленої цибулі, 1/2 чайної ложки чебрецю, 1 жовток, морська сіль. Залийте спельту овочевим бульйоном і залиште на 10 хвилин з мачете, потім доведіть спелу до кипіння, зніміть з плити і дайте їй відпочити ще 10 хвилин. Змішайте охолоджену спельту з подрібненою цибулею, чебрецем, жовтками і сіллю. З тіста зробіть маленькі млинці, які ми смажимо на розігрітій олії.
суп зі шпинату
300 г шпинату, 350 мл овочевого відвару, велика цибуля, зубчик часнику, 50 мл вершків, столова ложка оливкової олії, трав’яна сіль. Очищений і промитий шпинат у горщику, в якому ми розігріваємо олію і даємо цибулі та часнику глазурувати на ньому, додаємо овочевий бульйон та вершки. Зварити, перемішати. Приправте суп сіллю.