Опубліковано: понеділок, 30 вересня 2019 р., О 11:27

зразок

5 жовтня на пішохідній вулиці буде повно життя, а з ранку до вечора все буде про ярмаркові майданчики. Демонструємо деталі!

Змагання з кулінарії відбудуться в 7-й раз в Альмаскерті, починаючи з 10 години, на дітей чекає конкурс малюнків, пов’язаний з їжею у Васареях, але буде візерунок коньяку, ярмарок розвантажувальних виробів та музика у всіх кількостях .

Керівник культурного центру імені Ференца Бессені Аніко Варга на прес-конференції про фестиваль заявив, що всі, від наймолодших до найбільших, можуть знайти програму на свій смак на заході, який дуже популярний протягом багатьох років. Конкурс кулінарії - одна з найпопулярніших подій фестивалю смаків Вашарели, він завжди в хорошому настрої та з великою кількістю претендентів.

З 10 години ранку для дітей проводитимуть конкурс малюнків, пов’язаний з кулінарним конкурсом, а з 16 години - дитячий гурт.

Звичайно, протягом дня будуть гурти з настроєм на фестивалі, серед іншого ми зможемо почути Фольклор.

Крім того, цього року очікується висадка майже 100 ремісників.

Щодо змагань з кулінарії, Жолт Чакі, гастро-організатор, президент Товариства збереження традицій Кошута на Південній Великій рівнині, сказав, що команди будь-якої кількості 4 жовтня-Ви можете увійти до категорії супів, страв з однієї страви або тістечок на електронну адресу [email protected] або особисто в культурному центрі Ференца Бесенєя або на сторінці події, створеній у Facebook.

Команда може взяти участь у змаганнях за реліквії та ярмаркові ремесла у декількох категоріях або з більшою кількістю їжі, з метою зібрати учасників у букет і продемонструвати традиційні ярмаркові страви, такі як суп з мішків або солоний пиріг з сиром.

"Умовою є те, що команда підпишеться і спробує приготувати їжу, яка є традиційною старою їжею Вашарелі, або ж їжу Вашарелі, яка пов'язана зі смаками та почуттями Вашарелі, але це може бути навіть новою їжею", - сказав він. пояснив.

Обладнання та матеріали повинні брати з собою учасники змагань, і буде забезпечений стіл та пивна лавка. Він додав, що професійне журі, до складу якого протягом десятиліть входили громадське харчування, кухарі та м'ясники на полі, окрім смаку, з особливою ретельністю вивчатиме сервіровку.

Спосіб приготування: На сайті; Вдома (лише категорія 3 або за домовленістю)

Період: 11 00 - 16 00 (Підготовка з 10.00)

Журі з питань харчування: 15 00 –17 00 (або спосіб безперервної роботи)

Метод: складний з урахуванням аспектів

Оголошення результату: 18 00

Завдання: Приготування традиційної або нової ринкової їжі

Категорії: 1. Супи (наприклад, суп з мішків, супи на каші тощо)

  1. Харчування в одну страву (наприклад, Döröllye, паприка, рагук, смажена страва тощо)
  2. Торти (наприклад, пиріг з сиром, запечений внизу,

Весільні кренделі, розлив у воду тощо)

На додаток до харчового змагання вперше цього року коньячний візерунок також буде.

Ágnes Sonkoly, організатор заходу BFMK, зазначив у зв’язку з цим, що очікуються заявки у 3 категоріях, фрукти, змішані фрукти та інші ароматизовані або постільні палинки, які будуть оцінені професійним журі.