таррагоні

Консультація з питань харчування

Як працюють відвідування?

🥝 Перша та друга сесія:

Ми проведемо перший повне та особисте інтерв'ю, завдяки яким ми ближче познайомимось, і ви зможете пояснити більше про себе та свої цілі.

Це найбільш аналітичний візит і найтриваліший за весь процес. Для того, щоб правильно оцінити вашу справу, співбесіда включає запитання щодо того, як ви поточні звички (робота, графіки, смаки, спортивна практика ...), медичні та клінічні дані відповідні (здоров’я та регулярність травлення, якість сну, аналізи крові, діагностичні тести ...), управління домогосподарством (сімейний блок, кухня, шопінг ...) та інші психосоціальні дані такі важливі, як стосунки у вас з їжею.

Під час цього візиту ми визначимо, чого ви хочете досягти (ваша мета), і вивчимо, як ми можемо допомогти вам її досягти (шлях). Щоб процес був ефективним, ми вичерпно деталізуємо цілі, яких слід дотримуватися, та внесені зміни, і будемо працювати над ними поетапно та поступово, рухаючись вперед.

✔ Наша робота буде полягати в тому, щоб запропонувати вам дієтичні інструменти, які вирішують можливі обмеження або перешкоди, з якими ми можемо зіткнутися на своєму шляху.

✔ Ми навчимо вас харчуватися здорово та збалансовано, не відмовляючись від насолоди їжею чи соціального життя.

✔ Ми будемо працювати над міфами та віруваннями, і ми допоможемо вам розрізнити, що є правдивою інформацією про їжу, а що ні.

✔ Ми покажемо вам, як визначити здоровий продукт із нездорового процесу, отримати набагато здоровіший кошик для покупок та комору.

✔ Ми застосовуватимемо інструменти та стратегії з питань харчування, щоб допомогти вам підтримувати хороший рівень мотивації та навчання протягом усього процесу.

✔ Ми визначимо, які саме маркери прогресу покажуть нам, чи правильно ми прогресуємо (здоров’я органів травлення, працездатність, об’єм, одяг, життєвий тонус, енергія, зміни у складі тіла тощо). Число на шкалі - це НЕ єдиний чи найкращий показник прогресу.

🥝 Подальші засідання та оглядові сесії:

Метою оглядових сесій є перевірте ВАШ ПРОГРЕС, оцінити, чи добре досягнуті поставлені цілі, проаналізувати маркери прогресу, вирішити проблеми, оцінити стан здоров’я, запропонувати рішення можливих перешкод і при необхідності переосмислити мету, змінити дієтичну стратегію.

На кожному занятті ми будемо сидіти разом і говорити про кожен крок шляху, необхідного для досягнення вашої мети. Ми відійдемо від "песоцентризму" і сесія взагалі не буде обертатися навколо ваги тіла, але ми зосередимось на кожній з речей, які змусять вас рухатись до своєї мети.

Наприклад, ми можемо використовувати такі аспекти, як енергія чи життєвий тонус, відчуття під час фізичних вправ, добробут органів травлення, поліпшення симптомів (гази, печія, здуття живота, дискомфорт у суглобах, алергія, проблеми зі шкірою, здатність до концентрації ...), спритність, вміння робити те, чого раніше не можна було робити, об’єм тіла (фотографії, розміри тіла, як підходить ваш одяг), ступінь вашого щастя та задоволення, ваші стосунки з їжею тощо.

ВАШЕ ЗДОРОВ'Я - НЕ ЧИСЛО, ВАГА ТА ТІЛО СКЛАД - ТОЛЬКИ ДОДАТКОВІ ДАНІ, А НЕ ЄДИНИЙ, ЩО ВАЖЛИВО

відносини будуть рівні рівним і кожна зі стратегій та нових цілей завжди буде узгоджена консенсусом між ними. Ми не нав'язуємо, не караємо і не сваримося.

Харчуватися добре несе навчальний процес, тому ми можемо поступово додавати більше матеріалів та інструментів з питань харчування, які доповнюють ваше планування харчування на основі потреби та індивідуального випадку.

частота відвідувань Він встановлюється консенсусом залежно від кожного конкретного випадку та його розвитку (раз на два тижні, кожні 3 тижні, щомісяця, кожні півтора місяці ...).

З яким типом дієтичних рекомендацій ми працюємо ?

Дієтологи SG максимально уникають слова "дієта". Початок і кінець «дієт» не дають результатів, не виховують і не дозволяють мати позитивні довгострокові зміни у здоров’ї. запорукою успіху є навчання їсти правильно.

Кожен і кожен з дієтичні плани та стратегії ми розробляємо персоналізовано, беручи до уваги цілі та особливості кожного випадку, мати можливість відповідно їх адаптувати до обставин та цілей кожної людини.

Залежно від філософії, стратегії чи терапевтичної потреби можуть застосовуватися різні дієтичні стратегії. Будь-який тип здорового харчування повинен базуватися на справжня їжа а не в їстівних продуктах або речах (оброблених, ультраоброблених ...).

Калорії мають значення так, хоча також має значення, яку частку макроелементів (вуглеводів, білків, жирів) ми споживаємо і яким способом (із справжньою їжею чи їстівними речами) або часом та кількістю їжі.

Деякі дієтичні стратегії, з якими я регулярно працюю:

  • Середземноморська або звичайна дієта
  • Дієта на основі еволюційного харчування, палео-дієта
  • Кетогенна дієта
  • Періодичне голодування (різні версії)
  • Дієта FODMAP
  • Дієта при непереносимості глютену (SGNC або целіакія)
  • Дієта при непереносимості їжі (сорбіт, лактоза, фруктоза ...)
  • Дієта без глютену, молочних та інших протизапальних речовин
  • Вегетаріанська або веганська дієта

Інтернет та особисте харчування

Усі візити завжди будуть заплановані за попереднім записом, залежно від наявності порядку денного. очні візити можна зробити в Таррагона або Реус.

Якщо ви віддаєте перевагу робити відвідування Інтернету, зручно і вдома, ми можемо робити це через Skype, відеодзвінок Whatsapp, FaceTime або Google Hangout . Методологія точно така ж, і я передам вам всю документацію електронною поштою.

Як в очній, так і в онлайн-консультації ви можете зв’язатися зі мною електронною поштою або телефоном, щоб відповісти на всі ваші запитання.