Унікальне блюдо, що складається з м’яса, овочів та оригінального салату з цитрусових як контрапункт. Ціна за особу: 2,5 євро. Калорії: 290. Складність: низька. Час: 20-40 м.

цвітної капусти

Унікальне блюдо, що складається з м’яса, овочів та оригінального цитрусового салату як контрапункту. Ціна за особу: 2,5 євро. Калорії: 290. Складність: низька. Час: 20-40 м.

Інгредієнти
(4 особи)
• 500 г копченого м’яса
• 1/2 цвітної капусти
• 2 натуральних йогурти
• 60 г волоських горіхів
• 1 лимон
• 2 мандарини
• 1 столова ложка меду
• 1 апельсин
• 1 рожевий грейпфрут
• м’ята, мускатний горіх
•оливкова олія
•сіль і перець

1.- Розігрійте духовку до 200 °. Зріжте стовбур цвітної капусти, залишивши лише квіти. Приправте і додайте тертий мускатний горіх. Пофарбуйте деко олією, а зверху покладіть кольорову капусту, намальовану олією. Випікайте п’ятнадцять хвилин.

два.- Викладіть два йогурти, збиті з невеликою кількістю солі, на цвітну капусту. Випікайте ще п’ять хвилин. Вийміть і зарезервуйте. У миску покладіть половину очищених цитрусових (добре видаливши білі частини) з трохи подрібненої м’яти та волоських горіхів.

3.- Одягніть столовою ложкою меду і половиною цитрусового соку. Посуньтесь трохи і зарезервуйте, даючи йому відпочити кілька хвилин. Подавайте м’ясо гарячим разом із цвітною капустою у супроводі цитрусового салату.

Ти знав? ЦИТРОВИЙ САЛАТ у цьому рецепті є винятковим джерелом вітаміну С, природним антиоксидантом та допоміжним засобом для нашого організму в боротьбі із зимовими застудами.

Херст Іспанія

Для управління цією мобільною версією нашого веб-сайту Hearst та інші треті сторони використовують файли cookie та подібні технології ("Cookies"). Файли cookie використовуються в аналітичних та вимірювальних цілях. Файли cookie також використовуються для розробки та обслуговування цільової реклами та для інших подібних цілей ("Рекламні файли cookie на основі інтересів"). Hearst обробляє персональні дані, отримані за допомогою файлів cookie, як описано в Повідомленні про конфіденційність Hearst на нашому веб-сайті. Якщо ви не приймаєте рекламні файли cookie на основі інтересів, натисніть тут. Щоб прийняти використання таких файлів cookie, натисніть "Я приймаю" нижче.