овочі вони необхідні для постійного збереження здоров’я. З цієї причини важливо, щоб вони становили важливу частину нашого раціону. У Кореї вони це знають століттями, і саме в XVII столітті через неможливість споживання сезонних овочів протягом року був розроблений спосіб зберегти овочі довше, зберігаючи їхні якості незмінними. Це те, що відоме як кімчі корейська, ферментований овочевий препарат.

засіб

Ця їжа - це щось традиційна корейська дієта, але в наш час вже є багато жителів Заходу, які споживають його завдяки його чудовим якостям та користі для організму. Саме разом з женьшенем, типовою корейською їжею, ми зупинимося, щоб проаналізувати, щоб зробити щось присутнім у нашому раціоні.

Перш за все ми повинні мати на увазі, що овочі, збережені таким чином містять цілими всі їх властивості. Під час ферментації їх багато легше засвоюється, ніж сирий овоч, тому травлення відбувається набагато швидше. Поряд з цим ми повинні виділити його очищувальну функцію організму, оскільки, містячи клітковину та молочну кислоту, це допоможе нам вивести токсичні речовини з кишечника та підтримати його в ідеальному стані з оптимальним функціонуванням, крім того, що він є потужним регенератором кишкова флора.

Між його очищення чеснот Ми повинні виділити силу, яку він має, щоб підтримувати артерії в оптимальному стані, крім того, що він забезпечує важливе підкріплення для імунної системи та клітин, завдяки своїй високій антиоксидантній силі, оскільки, будучи овочами, він містить їх велику кількість. Цей аспект кімчі не слід залишати без уваги, оскільки це правда, що овочі містять в собі багато антиоксидантів, але у випадку, коли воно стравлюється, його ефект посилюється, оскільки організм краще ними користується.

споживання вітамінів Це чудово, і це важливе джерело вітаміну С, каротину, вітаміну А, В1 і В2. Поряд з цим не потрібно виділяти харчові якості, якими він володіє на всіх рівнях, оскільки він є багатим джерелом білка та вуглеводів. Все це робить його високо оціненим тоніком у Кореї, якого ми не повинні випускати з виду, оскільки він забезпечує нам енергію та добробут природним чином і цілком корисним для організму.