Летчо - неймовірно проста страва, але тим більш смачна. Він містить усе, що може полюбити угорці. Тепер ми показуємо вам рецепти, за допомогою яких ви можете зробити це іншим, і кожен у родині може знайти ваш улюблений.

1. Плавний лето

10 дкг копченого бекону

1 дл соняшникової олії

5 середніх головки цибулі

2 кг перцю лето

1 кг помідорів

сіль за смаком

ідеальних

Бекон і цибулю наріжте кубиками, виріжте помідори та перець, а потім наріжте їх скибочками. Обсмажте на олії цибулю та бекон. Покладіть туди перець і накрийте його, зніміть полум’я. Якщо перець розвалився, додайте помідори, посоліть і варіть, поки вони не виділять сік.

2. Базилік з картоплею-лето

6 перець лето

4 середніх шматочки помідора

1 велика головка цибулини

сіль за смаком

приправа за смаком

базилік за смаком

перець за смаком

0,25 гострого гострого перцю

2 чайні ложки соняшникової олії

Рискуйте цибулею і обсмажте на олії, а потім посипте на неї червоний перець. Покладіть в нього нарізаний перець, а потім залийте водою. Тушкуйте, а потім додайте помідори. Після приготування та зціджування приправте за смаком, а потім подрібніть ковбасу.

В кінці посипте базиліком і подайте з вареною картоплею.

3. Циганське лето в казані

10 дкг сала (або соняшникової олії)

20 дкг копченого бекону

1,5 кг цибулі

2 кг перцю (лето)

0,5 кг помідорів

1,5 кг курки (стегна, крила і кісткова грудка)

1,5 кг капусти (біла солодка)

5 зубчиків часнику

сіль за смаком

перець за смаком (мелений)

перець за смаком

Наріжте інгредієнти відповідно до літа. Курку наріжте невеликими шматочками, сплануйте капусту. Смажте бекон і цибулю в каструлі на низькому рівні жиру. Додайте часник і м’ясо і обсмажте. Додайте скибочки перцю і злегка провисаючи посипте на нього червоний перець. Солимо, перчимо і висипаємо помідори. варити півгодини, потім додати капусту. Тушкуйте до рівномірного стану.