Летчо - неймовірно проста страва, але тим більш смачна. Він містить усе, що може полюбити угорці. Тепер ми показуємо вам рецепти, за допомогою яких ви можете зробити це іншим, і кожен у родині може знайти ваш улюблений.
1. Плавний лето
10 дкг копченого бекону
1 дл соняшникової олії
5 середніх головки цибулі
2 кг перцю лето
1 кг помідорів
сіль за смаком
Бекон і цибулю наріжте кубиками, виріжте помідори та перець, а потім наріжте їх скибочками. Обсмажте на олії цибулю та бекон. Покладіть туди перець і накрийте його, зніміть полум’я. Якщо перець розвалився, додайте помідори, посоліть і варіть, поки вони не виділять сік.
2. Базилік з картоплею-лето
6 перець лето
4 середніх шматочки помідора
1 велика головка цибулини
сіль за смаком
приправа за смаком
базилік за смаком
перець за смаком
0,25 гострого гострого перцю
2 чайні ложки соняшникової олії
Рискуйте цибулею і обсмажте на олії, а потім посипте на неї червоний перець. Покладіть в нього нарізаний перець, а потім залийте водою. Тушкуйте, а потім додайте помідори. Після приготування та зціджування приправте за смаком, а потім подрібніть ковбасу.
В кінці посипте базиліком і подайте з вареною картоплею.
3. Циганське лето в казані
10 дкг сала (або соняшникової олії)
20 дкг копченого бекону
1,5 кг цибулі
2 кг перцю (лето)
0,5 кг помідорів
1,5 кг курки (стегна, крила і кісткова грудка)
1,5 кг капусти (біла солодка)
5 зубчиків часнику
сіль за смаком
перець за смаком (мелений)
перець за смаком
Наріжте інгредієнти відповідно до літа. Курку наріжте невеликими шматочками, сплануйте капусту. Смажте бекон і цибулю в каструлі на низькому рівні жиру. Додайте часник і м’ясо і обсмажте. Додайте скибочки перцю і злегка провисаючи посипте на нього червоний перець. Солимо, перчимо і висипаємо помідори. варити півгодини, потім додати капусту. Тушкуйте до рівномірного стану.
- Рецепт ідеального крем-брюле - Рецепт Феміна
- Ідеальний рецепт гамбургера в інтерв’ю із зірковим кухарем
- Ідеальний рецепт домашнього гамбургера для цього пирога соковитий, смачний і простий - Рецепт Феміна
- Секрет ідеально приготованої кукурудзи та ще кілька рецептів цього райського овоча
- Рецепт ідеального курячого бульйону - Рецепт Феміна