Опис

Інгредієнти: * коричневий рис басмати
* = З контрольованого органічного землеробства HU-ÖKO-01
перевірено: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

коричневий

Після пшениці рис є найважливішою рослинною їжею людства, важливим інгредієнтом у всіх кухнях світу. Відомо понад 40 000 різновидів. З поживної точки зору, коричневий рис є найціннішим, оскільки він багатий клітковиною, складними вуглеводами та вітаміном В. Це можна зробити зі спеціями, горіхами, овочами та квасолею. Короткозернистий рис найкраще готувати на десерт (із злаковим молоком). Найкраще варіювати з іншими зернами, такими як лобода, пшоно, ячмінь, кус-кус та амарант.

Використання: також як гарнір, каша, основна страва або десерт. З нього ми можемо зробити все, що робимо з рису або пшона.

Підготовка: Добре промийте очі, налийте у сковороду води в два, два з половиною рази (на дві склянки рису, потім дві, дві з половиною склянки води). Варити на повільному вогні 30-40 хвилин. По закінченню часу приготування закрийте полум’я знизу або витягніть сковороду і покладіть на сковороду кухонний рушник, щоб воно ще більше розм’якло.

Корисно знати: рис басмати індійського походження - найсмачніший рис. Збирати його можна лише вручну, тому він дорожчий за інший рис. Будьте обережні з дешевим рисом басмати, оскільки це, мабуть, рис типу басмати, який, на жаль, не має належних позначень.

Вміст поживних речовин (у 100 г):

Енергетична цінність: 1548 кДж/370 ккал
Жир: 2,9 г.
- з них насичені жирні кислоти: 0,6 г.
Вуглеводи: 73,8 г.
- з них цукор: 1 г.
Клітковина: 3,5 г.
Білок: 7,9 г.
Сіль: 0,0025 г.

Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж/2000 ккал).

Мінерали: калій, кальцій, магній, залізо, фосфор, натрій

Упакований у безглютенову та без алергенну дію!