Кориця використовується в медичній галузі протягом тисячоліть. Європейці в середні віки змішували корицю з м’ясом як консервант, а греки VI століття прописували корицю для допомоги при нетравленні шлунку та інших недугах. Але сьогодні ми говоримо про популярні твердження про корицю як засіб для схуднення.
Претензії щодо використання кориці для схуднення
Ось короткий виклад медичних заяв, присвячених ролі кориці у втраті ваги:
- Кажуть, що кориця підвищує чутливість до інсуліну та знижує рівень цукру в крові, що є ключовими компонентами для схуднення та лікування діабету типу 2.1.
- Вважається, що кориця також посилює метаболізм, оскільки організм витрачає більше енергії для переробки спецій, ніж для інших продуктів.
- Він наповнений клітковиною, необхідною поживною речовиною для досягнення відчуття «повноти» і сигналізує вашому тілу про те, що час їжі закінчився.
Твердження про вплив кориці на інсулін та рівень цукру в крові є цілком достовірними. Потрібно лише знати, що ці висновки безпосередньо не пов’язані із втратою ваги. Коли мова йде про прискорювач метаболізму, дані мінімальні. І хоча добре задокументовано, що клітковина допомагає відчувати, що дієта з високим вмістом клітковини може бути корисною для схуднення, навряд чи ви отримаєте багато клітковини лише з корицею. За день можна вживати обмежену кількість кориці. Насправді занадто багато кориці може бути токсичним, тому не перестарайтеся.
Але кориця може допомогти вам схуднути. Трохи кориці додає їжі багато смаку, щоб зменшити калорії, і це завжди добре, коли справа доходить до дієти. У цілій чайній ложці всього шість калорій і близько 2 г вуглеводів, а також трохи більше грама клітковини. 3 Кориця також може збільшити солодкість продуктів, а це означає меншу потребу в цукрі та інших підсолоджувачах.
Як використовувати корицю для зменшення ваги
То чому б не додати трохи їжі в їжу з невеликою кількістю кориці:
- У вівсянці: Трохи кориці обов’язково для любителів вівсянки! Або спробуйте корицю з лободою.
- У кафе: Не кладіть корицю в свою кавову чашку. Додайте його до кавових зерен перед тим, як готувати каву. Це ароматизує основні зерна, заощаджуючи ваші гроші на типі смаку.
- Про фрукти: Кориця смачна на скибочках яблук та бананів, фруктовому салаті, скибочках груш та навпіл персиків. Це такий простий спосіб активізувати свою фруктову гру.
- У кремових ласощах: Трохи перемішайте нежирний грецький йогурт, нежирний сир або легкий сир рікотта. Трохи безкалорійного підсолоджувача там теж добре. А щоб підняти звичайне легке ванільне морозиво на новий рівень, ви знаєте, що робити.
- У Чилі: Це звучить божевільно, варто спробувати. Трохи кориці виявляє ці насичені смаки чилі способом, який занадто добре заперечувати.