інформація

Згідно з аналізом досліджень на старих тваринах та людях, періодичне голодування може знизити артеріальний тиск, допомогти схуднути та продовжити життя в цілому.

Автор дослідження Марк Меттсон, професор нейронауки в Університеті Джона Хопкінса, пропонує два варіанти періодичного голодування - їсти лише по 6-8 годин на день і голодувати протягом решти 16-18 годин, або так званий метод 5: 2, тобто голодування два дні на тиждень. У ці дні людина може приймати до 500 калорій. За його словами, лікарі можуть використовувати їх як профілактику або частину лікування ожиріння, раку, діабету та серцевих захворювань. Однак, оскільки це дослідження є відносно новим, вони рекомендують спостерігати за пацієнтами, а також поступово звикати до міру голодування.

Деталі дослідження

Дослідники вивчали періодичне голодування як у гризунів, так і у людей із зайвою вагою, які, як було показано, покращують загальний стан здоров’я. Однак незрозуміло, чи не відбулося це покращення через втрату ваги. Чергування посту та прийому їжі може поліпшити стан клітин, на думку Меттсона.

Однак необхідні подальші дослідження, яких поки що немає, щоб підтвердити довгострокові переваги періодичного голодування, а існуючі дослідження недостатньо великі. У той же час клінічні випробування були зосереджені лише на молодих та людей із середньою вагою із надмірною вагою, тому переваги не можна узагальнити для всіх інших груп, також зазначають автори.

Їжте три рази на день для виживання?

Вони також бачать ускладнення в тому, що люди звикли їсти три рази на день, тож існує ризик того, що якщо вони змінять свої звички, вони будуть голодні, роздратовані і не зможуть належним чином сконцентруватися.

Майже 40% людей відмовилися від дослідження посту в 2017 році, зазначає Френк Ху з Гарвардського університету, заявляючи, що природно, що люди хочуть отримувати винагороду після виконання такого складного завдання, як фізичні вправи або голодування, і існує ризик що в дні, коли вони не поститься, вони стають залежними від нездорових харчових звичок.

На думку вчених, гормони, які організм виробляє, коли мозок не отримує достатньої кількості їжі, можуть спричинити переїдання, але, на думку Меттсона, це лише тимчасово. "Пацієнтам потрібно пояснити, що голод і дратівливість спочатку часто зустрічаються, але через два тижні до місяця, коли організм і мозок звикнуть до нової дієти, вони стихають", - сказав він.