Суп це корисна страва, якапрогрівається, починає травлення, але також наситити. Однак під цим терміном існує багато видів. Це може бути тонкий бульйон з м’яса чи овочів, або густа вершкова суміш, вона може бути знежирена, або на ній можуть плисти жирні очі. Це залежить від того, які інгредієнти і який суп ви віддаєте перевагу. Правильно зварений суп може бути зручним і поживнимдобавка щодня. Це також належить до раціону тих, хто намагається схуднути.

поради

Порада дієтолога

Поживні речовини, як правило, всмоктуються безпосередньо на слизовій оболонці рота при вживанні, тому їжу слід пережовувати. Тому не змішуйте весь суп і не змішуйте його так, щоб у ньому залишилися невеликі шматочки овочів, що змусить вас жувати.

Рецепти надзвичайно смачних і корисних домашніх змішаних супів без використання ароматизаторів та напівфабрикатів

Помідор з базиліком і пармезаном

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 кг помідорів
  • 1 червона цибулина
  • 5 зубчиків часнику
  • сіль, чорний перець, базилік, чебрець, лавровий лист
  • 1 столова ложка цукрового піску
  • тертий пармезан.

Підхід:

Нехай вода закипить у великій каструлі і почекайте, поки вона закипить. Помістіть в нього помідори на 3 - 5 хвилин, цілими і з шкіркою. Ми буквально варимо їх, тому вони просто відшаруються після того, як вода стече. Очистіть їх від шкірки і наріжте меншими шматочками. У другому горщику обсмажте на олії дрібно нарізану цибулю. Додайте до нього проціджений часник і смажте деякий час. Потім додайте подрібнені помідори, спеції, сіль, базилік, чебрець, лавровий лист і воду відповідно до бажаної густоти готового супу. Варити 15 хвилин. Перед закінченням варіння приправте за смаком, наберіть лаврового листя і перемішайте. Подавайте суп з тертим пармезаном.

Помірно гострий овоч

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 цибулина
  • 4 моркви
  • 1 менший селера
  • 4 картоплини
  • сіль, перець чилі, чорний перець

Підхід:

Дрібно нарізану цибулю обсмажте на олії в горщику. Додайте подрібнену моркву, картоплю та селеру, залийте водою та приправте сіллю, перцем та посипаним чилі за смаком. Дайте супу варитися 20 хвилин і перемішайте.

Що знадобиться для приготування змішаних супів?

Зварити домашній суп далі вбудована плита MORA VDS 640 X з чотирма HI-LIGHTконфорки та таймер. Дошка також має функцію Зупиніть контроль, що автоматично вимикає прилад, якщо на органи управління випадково проллється рідина, що може статися при варінні супів. Це прилад з сенсорним управлінням, який також має запобіжник для дітей, який блокує варильну поверхню за необхідності.