Знайдіть набагато більше інформації, розробленої саме для вас

Слідуйте за нами у Facebook!

Однією з головних проблем для мам є надання своїм дітям здорового та різноманітного харчування. Яскравим прикладом є закуски або бутерброди для школи, додому або для прогулянки. Серед такої кількості щоденних завдань та зобов’язань часто немає часу на випікання булочок та печива. Якщо це ваш випадок, не хвилюйтеся, є багато інших мам, які потрапили в цю ситуацію, вони знайшли рішення і поділяються ними! У цій замітці ми розповімо вам деякі з тих порад та рецептів, опублікованих іспаномовними мамами, блогерами та впливовими агентами.

Одна з основних рекомендацій - давати дітям такі закуски, як фрукти (апельсини, банани, яблука або полуниця), суміш горіхів і сухофруктів, мюслі або йогурт. Ці варіанти не займають часу і дуже поживні. Також вони радять покривати шматочки фруктів розтопленим шоколадом. Вони непереборні! Але якщо ви хочете ще трохи побалувати свого малюка, приготувавши щось смачненьке та саморобне, дотримуйтесь цих надзвичайно простих і практичних рецептів.

Міні холодні тарталетки з мандаринів

корисні

Сільвія Мартінес, засновниця MamaLatinaTips.com і одна з двомовних блогерів у США, ділиться смачними рецептами. Їх міні-холодні мандаринові тарталетки непереборні і готуються лише п’ять хвилин. Вам потрібна форма для кексів або форма з 24 формочками або двома з 12 форм та електричний міксер.

Рецепт. По-перше, вам потрібно змішати в ємності 3 склянки подрібненого печива, подібного до бренду Graham, і 2/3 склянки розтопленого вершкового масла, поки воно не утворить пасту. Потім пальцями промажте дно і боки сковорідок цією пастою. Окремо збивайте, поки 8 унцій або чашка вершкового сиру не буде поєднана з 2 столовими ложками підсолодженого згущеного молока та набором миски мандарину (вона рекомендує мандаринові апельсини Dole). Потім додайте залишилися шматочки фруктів і збийте ще раз. Вилийте цю суміш у кожну форму для здоби. Поверх кожного міні-торта покладіть скибочку мандарину. Зберігайте тарталетки в морозильній камері протягом години. Перед подачею залиште їх при кімнатній температурі на п’ять хвилин і насолоджуйтесь!

Енергійні шоколадні укуси

Хочете зробити міні-брауні за десять хвилин? Дотримуйтесь цього рецепту шоколадних енергетичних укусів, яким поділилася Лаура Фуентес, іспанська матуся-підприємниця, яка проживає в США. Лора перетворила свою пристрасть до здорового харчування для своїх дітей у своїй кар’єрі та створила сайт MOMables (англійською мовою).

Рецепт. Помістіть 145 грам або склянку сушеного родзинок у середню миску і залийте гарячою водою. Залиште їх на п’ять хвилин для розм’якшення, а потім злийте. Потім змішайте їх у кухонному комбайні з 1 склянкою або 120 грамами кеш'ю, ¼ склянки або 20 грамами какао-порошку, чайною ложкою екстракту ванілі та щіпкою кориці. Коли тісто набуде піщаної консистенції, розгорніть його долонями в кульки. Дайте кулькам охолонути протягом 30 хвилин і насолоджуйтесь ними. Можна зберігати в холодильнику до тижня в герметичній тарі.

Хумус: простий у приготуванні та поживний

Спільнота Soy Mamá Latina, яка об’єднує латиноамериканських блогерів з усього світу, ділиться дуже цікавими рецептами та порадами. Один з його учасників пропонує завжди мати під рукою домашній хумус для дитячих закусок та їжі. Крем з нуту, хумус, є джерелом рослинного білка, вітамінів, калію, цинку тощо.

Рецепт. Зварити чашку нуту в гарячій воді, поки він не стане м’яким, і дати йому охолонути. Потім змішайте їх з невеликою кількістю оливкової олії, соком лимона, зубчиком часнику та сіллю за смаком. В ідеалі це повинна бути кремова консистенція. Якщо потрібно, додайте в суміш трохи води. Діти можуть поширювати хумус на сухарі та хліб або їсти їх з овочевими паличками, такими як селера, морква та брокколі.

Огіркове морозиво мексиканський

У спекотні дні морозиво та холодні закуски стають фаворитами найменших. В Інтернеті існує безліч рецептів дуже смачних фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктових фруктів. Ми ділимось цим варіантом з огірками та джикамою або манго, запропонованим Алехандрою Герреро, дієтологом з Мексики, який любить здорове харчування та кулінарію.

Рецепт. Подрібніть 3 склянки огірка з ¼ склянки лимонного соку. Не додавати воду і підсолоджувати половиною чайної ложки цукру. Потім наріжте джикаму або кінцеве манго. Помістіть у форми для ескімо трохи порошку чиліто (чилі), потім джикама або манго і, нарешті, огірок. Потрібно залишити заморожування на ніч, і воно буде готове до смаку.

Класичний попкорн

Є закуска, яка, безсумнівно, є однією з улюблених дорослих та дітей: попкорн. Кілька мам, що ведуть блоги, рекомендують на своїх веб-сайтах готувати їх природним способом, солоним чи солодким, як варіант для дітей у будь-який час доби.

MamáSanaBlog нагадує нам, що робити їх дуже просто: треба покласти кукурудзу в каструлю, накрити кришкою, і вони самі роблять. Звичайно, дайте каструлі струшувати кожні так часто, щоб вони не липнули. Крім того, він рекомендує додавати цукор перед їх закінченням і сіль, коли вони готові, і додавати горіхи, щоб зробити їх більш поживними. Almas Nutrición каже, що ви також можете приготувати попкорн, поклавши зерна в коричневий паперовий пакет в мікрохвильовці.

Вівсяне печиво з горіхами

Якщо мова йде про здорові рецепти та латиноамериканських мам, ми не можемо не згадати Лауру Мюллер, яка після боротьби із зайвою вагою та пошуків здорової дієти стала відомою письменницею та YouTube. У Лори є цей рецепт дуже насиченого та поживного легкого печива, на приготування якого потрібно всього 10 хвилин, а на приготування - 10 хвилин.

Рецепт. У мисці змішайте склянку борошна, ¾ склянки стевії (підсолоджувача) та ¼ коричневого цукру разом із щіпкою розпушувача, сіллю та корицею. Коли все добре перемішається, додайте яйце і дві ложки маргарину і добре розмішайте. Потім ви додаєте дві склянки вівсяних пластівців, ¾ склянки мигдалевого або знежиреного молока, цедру і сік апельсина, 100 грам волоських горіхів і, за бажанням, кілька шматочків фруктів або родзинок. Зберіть печиво і поставте в духовку при 180 ° C або 350 ° F. Через 10 хвилин вони готові! Робить чотирьох людей.

Кекси з родзинками на бананах

Нарешті, у нас є рецепт приготування смачних солодких бананових тортів або млинців, опублікованих у блозі It Baby Eat про їжу для немовлят та дітей аргентинської матері. Їх дуже просто приготувати, і їх можна приготувати на змащеній маслом сковороді або в келихах для здоби в духовці. Крім того, вони підходять для немовлят старше 9 місяців.

Рецепт. Наступити на стиглий банан і змішати його із збитим яйцем, двома ложками мигдалевого борошна або будь-чого іншого, що є у вас, двома ложками подрібненого родзинок і чайною ложкою розпушувача. Потім поставте суміш у духовку. Вони готові через п’ять хвилин.

Центральне фото: iStock/Santypan