Відмінні желейні цукерки, які можна їсти без докорів сумління. Вони фантастичні і особливо домашні. Я не рекомендую вживати такі фрукти, як ананасовий ківі та манго, оскільки вони містять речовини, що перешкоджають застиганню отриманої маси.

корисні

Нам потрібно:

4 склянки фруктів (вишні, полуниця, чорниця, апельсини .)

6 столових ложок желатинового порошку (100%)

1/2 HR лимонного соку

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Підхід

Змішуємо вибрані нами фрукти і проціджуємо через сито. Ми повинні отримати приблизно 2 склянки соку. Налийте половину соку в казан.

Залиште другу половину соку в мисці, посипте желатином і дайте йому постояти кілька хвилин. Ми починаємо нагрівати сік у горщику над слабким полум’ям і через деякий час до нього підмішуємо сік, змішаний з желатином. Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Додайте лимонний сік і ще раз перемішайте.

Скуштуємо сік, а якщо він не надто солодкий на наш смак, додамо підсолоджувач за смаком. Ще раз добре перемішати і зняти з вогню. Стежимо, щоб сік не закипів.

Розлийте сік у формочки і тушкуйте в холодильнику не менше 8 годин.

Якщо желе не виходить з форм, поставте його в морозильну камеру на 30 хвилин до години, а потім скиньте.