томатний

Цей ЕКСПРЕСНИЙ ЗДОРОВИЙ ПОМИДОРОВИЙ СОУС СУТ є супер ресурсом на кухні, за 20 хвилин запишіть його!

Це кетчуп Він супроводжував мене ще зі студентських часів і вирішив для мене не одну їжу. Це робиться самостійно в мікрохвильовці, воно смачне і з дуже гарною текстурою. Я роблю це дуже часто вдома, або до макаронних виробів, до піци, лазаньї або як соус до будь-якої страви.

Один крутий трюк, який я використовую, - це поставити морква. Томатний соус, як правило, трохи кислий, і вам потрібно додати щось, щоб підсолодити його та протиставити цій кислотності. Морква солодка і надає їй той необхідний баланс. Ось як ви отримуєте корисний несолодкий томатний соус.

Я залишаю вам усі мої поради, щоб надати йому різні штрихи:

🌿Ви можете зробити це з цибулею або без неї: як ви побачите нижче в рецепті, у цьому випадку я надів її і зробив за кілька хвилин до цього на мікро. Але якщо ви хочете зробити це без, пропустіть цей крок, покладіть 4 зубчики часнику замість 2, і рівно через 20 хвилин ви вже готові.

Додайте трохи ОРЕГАНО або БАЗИЛИКУ, вони додадуть чудового ефекту вашому томатному соусу.

Якщо ви хочете зробити більше КІЛЬКІСТІ, подвойте інгредієнти вдвічі. На 1 кг (2 банки) я залишаю на мікрохвилі на 35 хв. ⠀

🚩ЗБЕРЕЖЕННЯ: у щільно закритій банці в холодильнику.

🚩 ЗАМОРОЖУВАННЯ: Так, його можна заморозити. Коли ви розморозите його, дайте йому вдарити міксером.

UR ТРИВАЛІСТЬ: 4-5 днів у холодильнику, добре зберігається.