Ви зацікавлені у здоровому харчуванні? Якщо відповідь негативна, можливо, ви повинні знати, що вживання дієти з низьким вмістом жиру може допомогти вам запобігти інфарктам та серцевим захворюванням, тому зміна ритуальних ритуалів може бути корисною для вашого організму.

основних

Залишити в стороні продукти, багаті калоріями та жирами, непросто. Однак це теж не так страшно. Ось десять простих правил, як змінити свій раціон і надати йому здоровий і безболісний поворот, складений власним порталом.

1. Їжте 900 грамів овочів на день

Дієтолог і автор кількох книг про здорову їжу Джоель Фурман зазначає, що дієта повинна містити велику кількість овочів, як сирих, так і варених. Він пам’ятає, що деякі овочі, такі як брокколі та капуста, містять сполуки, що борються з раком, і засвоюються краще, якщо їх їсти сирими, тоді як інші, як морква та кукурудза, можуть підвищити рівень антиоксидантів при приготуванні.

2. Включає яйце

Вони є важливим джерелом білка і не мають занадто багато калорій. Ви можете споживати їх у вареному в сандвічі з лаваша, з яєчком з рисом, салатами і навіть смаженими (але з дуже невеликою кількістю олії або навіть без нього).

3. І горіхи

Насіння та горіхи містять важливі поживні речовини, такі як білок, корисні жири та незамінні жирні кислоти. Ви можете посипати насіння чіа чи льону в їжу і їсти горіхи як закуску.

4. Приготуйте свою шкідливу їжу

Експерт з харчових продуктів Майкл Поллан каже, що цей прийом не тільки дешевший, але й заважає переїдати. Він пояснює, що для приготування картоплі фрі потрібно очистити його від шкірки, нарізати, обсмажити, почекати. Хоча це просто, сам факт того, що їх потрібно робити самостійно, змусить вас не хотіти проходити процес частіше одного разу на місяць.

5. Сніданок

Замініть усі продукти здоровою та поживною їжею, наприклад, йогуртом, фруктами та крупами. Якщо у вас мало часу, у неділю готуйте сніданок на кожен день, щоб було легше протягом тижня.

6. Багатогранна їжа

Щоб полегшити своє життя, купуйте продукти, які ви можете поєднувати з різними речами та готувати різними способами. Наприклад, бобові можна вживати в супи, салати або як рагу. Те саме стосується брокколі або кабачків, які можна їсти як смаженими, так і в горщику, або навіть як гарнір до холодних салатів.

7. Менше червоного м’яса

Це може знизити ризик раку та серцевих захворювань, вважає Марк Біттман, оглядач продуктів харчування New York Times. Їжте більше овочів та білого м’яса або замінюйте веганські білки, такі як сочевиця, соєве м’ясо та тофу.

8. Уникайте білого борошна та цукру

Біле борошно підвищує рівень цукру в крові. "Це має бути доповненням до вашого раціону, а не головною подією", - говорить Дар'я Піно Роуз, фахівець з питань харчування. Ви можете спробувати інші борошна, такі як цільна пшениця, мигдаль, кокос та нут. З іншого боку, за різними дослідженнями цукор може викликати звикання, і саме тому багато виробників додають його до оброблених харчових продуктів, які навіть не є солодкими, наприклад, до хліба або томатного соусу.

9. Так бобовим

Вони багаті поживними речовинами та енергією, каже Моллі Катцен, фахівець з кулінарії. Вона рекомендує додавати часник і цибулю в рагу з бобових культур, оскільки вони надають більше текстури та яскравості.

10. І на десерт

Ви можете їсти десерт і при цьому харчуватися здорово, каже дієтолог Еллі Крігер. Завжди кажучи «ні» десерту, «ви надаєте всім солодким дражливу ауру заборонених фруктів». Це може означати, що коли ти неминуче поступаєшся, ти переїдаєш.