години правила

У верхній частині дверцят холодильника температура 12 градусів, а на полицях нижче - лише на 2 градуси. Покладіть масло і яйця у верхні відділення, потім шоколад і майонез знизу. А в нижній половині дверей є місце для напоїв.

Нагорі

Друге гаряче місце в холодильнику - верхня полиця. У середньому 8 градусів Цельсія, що є ідеальним місцем для сирів, оскільки вони зберігають свій аромат, копчена шинка залишається приємною, а варення не сильно замерзає.

До Середнього

Молоко, йогурт, сир та пудинг слід зберігати на середній полиці, оскільки температура тут становить близько 5 градусів. Це занадто холодно, щоб бактерії розмножувались, тому молочні продукти не псуються так швидко. Натомість при більш холодних температурах смак молочних продуктів помітно змінюється і погіршується.

Алулра

Цю ділянку також називають південним кутом холодильника, оскільки тут збирається все холодне повітря. Температура становить лише 2 градуси. Це ідеальне місце для чутливих, швидкопсувних продуктів, таких як риба або м'ясо.

На рахунки

Овочеві ящики мають більш високу температуру, 8-10 градусів Цельсія тут особливо корисні для зелені та фруктів. При цій температурі вони не матимуть плям замерзання і залишатимуться свіжими та хрусткими протягом тривалого часу. Однак будьте обережні, ніколи не зберігайте яблука з іншими фруктами, оскільки вони дозрівають і псуються раніше, ніж виділяються ними гази. Натомість сливи та персики виділяють етилен, що не корисно для дині або деяких овочів, таких як брокколі чи капуста.