користь

Користь арахісу для здоров’я вражає; Вони, які називаються будь-яким із трьох способів у назві, - це бобові культури, що походять з Південної Америки.

Незважаючи на свою назву, арахіс не пов'язані з горіхами. Як бобові вони відносяться до квасолі, сочевиці та сої.

Інші арахісові продукти включають арахісове масло, борошно та білок. Ці продукти використовуються в різних продуктах харчування, таких як десерти, тістечка, кондитерські вироби, бутерброди та соуси.

Арахіс багатий білком, жиром та кількома корисними поживними речовинами. Дослідження показують, що арахіс може бути корисним для схуднення і пов’язаний із зниженим ризиком серцевих захворювань.

Користь для здоров’я арахісу

Ця стаття розповість вам все, що вам потрібно знати про арахіс.

Харчова інформація

Ось факти харчування щодо 3,5 грам (100 грам) сирого арахісу:

  • Калорії: 567
  • Вода: 7%
  • Білок: 25,8 грам
  • Вуглеводи: 16,1 грам
  • Цукор: 4,7 грама
  • Клітковина: 8,5 грам
  • Жир: 49,2 грама
  • Насичений: 6,28 грам.
  • Мононенасичений: 24,43 грама.
  • Поліненасичені: 15,56 грам.
  • Омега-3: 0 грам
  • Омега-6: 15,56 грам
  • Транс: 0 грам

Арахісовий жир

У арахісі багато жиру.

Насправді вони класифікуються як олійні. Значна частина світового врожаю арахісу використовується для виготовлення олії арахіс (арахісова олія).

Білки арахісу

Арахіс є хорошим джерелом білка.

Для рослинної їжі арахіс є надзвичайно хорошим джерелом білка. Майте на увазі, що у деяких людей алергія на арахісовий білок.

Вуглеводи

У арахісі мало вуглеводів. Це їх робить хороший дієтичний варіант для людей з діабетом.

Вітаміни та мінерали

Арахіс є чудовим джерелом різних вітамінів і мінералів, серед яких:

  • Біотин
  • Мідь
  • Ніацин
  • Фолат
  • Марганець
  • Вітамін Е
  • Матч
  • Магній

Інші рослинні сполуки

Арахіс містить різні сполуки біоактивні рослини та антиоксиданти. Сюди входять антиоксиданти, такі як кумарова кислота та ресвератрол, а також антиелементи, такі як фітинова кислота.

Користь для здоров’я арахісу

1 Втрата ваги

Арахіс широко вивчався щодо підтримки ваги.

Арахісу дуже багато, і його можна вважати ефективним компонентом дієти для схуднення.

2 Здоров’я серця

Хвороби серця є однією з основних причин смерті у всьому світі

Зокрема, арахіс містять ряд корисних для серця поживних речовин . До них належать магнію, ніацин, мідь, олеїнова кислота та багато антиоксидантів, таких як ресвератрол.

3 Профілактика жовчнокам’яної хвороби

Як джерело багатьох корисних для здоров’я поживних речовин для серця, арахіс може допомогти запобігти серцевим захворюванням. Крім того, вони можуть зменшити ризик жовчнокам’яної хвороби.

Вони є прекрасним джерелом білка на рослинній основі та містять багато вітамінів, мінералів та рослинних сполук. Вони можуть бути корисні як частина дієти для схуднення і можуть знизити ризик як серцевих захворювань, так і каменів у жовчному міхурі. Однак, оскільки бобові мають високий вміст жиру, вони є висококалорійною їжею і не повинні вживатися в надлишку.