Ламбруско - ігристе червоне вино з Італії, яке завоювало репутацію солодкого, нерафінованого напою в 70-80-х рр. Ви пам'ятаєте Ріуніт? Але ігристе червоне повернулось, і, як і всі червоні вина, вживання цього вина приносить цілу низку корисних наслідків для здоров’я.

калорійність

Зміст

Здоров’я серця

Поліфеноли є антиоксидантами в червоному вині, і вони майже так само добре, як аспірин, запобігають утворенню тромбів. Атеросклероз, затвердіння артерій через жировий наліт в судинах, як правило, є причиною інфарктів. За даними аналізу Американської асоціації серця, рівень атеросклерозу впав на 32% серед учасників, які регулярно вживали червоне вино.

Антивікові властивості

Хоча вплив червоного вина на старіння був суперечливим, дослідження, опубліковане в журналі "Science" у 2013 році, підтвердило, що ресвератрол, один з поліфенольних антиоксидантів, що міститься в виноградних шкірках і червоному вині, може допомогти боротися з негативними наслідками старіння. У ході дослідження вчені підтвердили, що ресвератрол стимулює вивільнення SIRT1, сироватки, яка бореться із захворюваннями та допомагає утримати наслідки старіння.

Проти раку

Ресвератрол має ще одну важливу перевагу: Боротьба з раком. Дослідження Університету Вірджинії показало, що навіть випивши склянку три-чотири рази на тиждень, можна боротися з раковими клітинами. Причина в тому, що ресвератрол пригнічує білок, який живить ракові клітини. Це означає, що вживання червоних вин, як Ламбрускос, по суті вбиває хворобу..

Ключовою є модерація

Хоча вживання трохи червоного вина приносить користь для здоров’я, вживання занадто багато шкоди печінці та серцю. Порція повинна становити близько 5 унцій, тому завжди стежте за наливанням. Дослідження в журналі "Зловживання речовинами та зловживання" виявило, що більшість людей не знають про кількість вина, яке вони споживають, особливо коли ділять пляшку з групою. Важливим фактором є розмір склянки. Учасники наливають на 12 відсотків більше у великі фужери, ніж високі, тонкі келихи.

Калорії ламбруско

Riunite - це виноробня, розташована в регіоні Емілія-Романья в Італії. Ламбруско - фруктовий, легкий сорт червоного вина. У склянці Ріуніт Ламбруско калорій менше, ніж у типовому червоному вині.

Ріуніт Ламбруско

Порція червоного вина - 5 унцій. У склянці Ріуніт Ламбруско міститься 98 калорій. Містить 3 г вуглеводів, але не містить жиру, цукру або білка.

червоне вино

За даними бази даних харчування Міністерства сільського господарства США, 5-унційна порція типового червоного вина містить 125 калорій. У ньому 4 г вуглеводів і 1 г цукру, але без білка або жиру. Більшість калорій у червоному вині надходить від алкоголю. Одна 5 унцій. Порція містить 16 г алкоголю.

Вміст алкоголю

Ріуніт Ламбруско - це 8 відсотків алкоголю за обсягом, що значно менше, ніж інші червоні вина. Інші червоні вина, такі як Піно Нуар та Каберне Совіньйон, складають від 11 до 15 відсотків алкоголю за обсягом.