Антиоксидантні властивості та високий вміст клітковини попкорну роблять цю їжу ідеальною закускою на обід у кіно, не тільки завдяки своїм смаковим властивостям, але й харчовим вигодам

Коли ми думаємо про хороший кіносеанс, перше, що спадає на думку, - це смак попкорну. Фільм смачніший, якщо його супроводжує якась поп-кукурудза. Але чи знали ви, що ця смачна закуска - це ще й дуже корисна їжа? Це головним чином завдяки високому вмісту клітковини та великій антиоксидантній силі.

попкорну

Ми пояснюємо 6 основних переваг, які попкорн приносить вашому здоров’ю:

1 - Попкорн проти раку

Попкорн є одним з продуктів з найкращими антиоксидантними властивостями завдяки високій концентрації сполук поліфенолу.

Антиоксиданти мають здатність нейтралізувати вільні радикали, які є високореактивними хімічними сполуками, що пошкоджують клітини, пов’язуючи їх дію із такими захворюваннями, як рак.

Поліфеноли в попкорні є одними з найпотужніших антиоксидантів. Вчені з Університету Скрентона (США) виявили, що попкорн містить більшу концентрацію поліфенолів, ніж багато фруктів та овочів.

2 - Вони тримають вас завжди молодими

Саме вільні радикали також тісно пов'язані зі старінням, оскільки вони втручаються у появу зморшок і плям, сліпоту, погіршення когнітивних функцій, м'язову слабкість та остеопороз. Тож антиоксиданти в попкорні допомагають боротися з впливом років на організм.

3 - Вони сприяють вашому травленню

Відомо, що їжа з високим вмістом клітковини допомагає травленню. А попкорн - одна із закусок з найбільшою кількістю клітковини, оскільки це цілі зерна кукурудзи, з усією клітковиною у висівках. Насправді вони містять до 10 грамів клітковини на кожні 100 грамів попкорну. Це сприяє регулярному кишковому транзиту та менш важкому травленню.

4 - Попкорн багатий мінералами та вітамінами

Попкорн - це їжа, дуже багата вітаміном Е, з 11,03 мг на 100 грамів попкорну та вітамінами групи В. Вони також містять інші важливі поживні речовини: залізо, білок, кальцій, калій, йод, цинк, вуглеводи, магній, натрій, вітаміни А, С, D і К, фосфор.

5 - Вони є їжею, придатною для діабетиків

Через великий вміст клітковини попкорн допомагає контролювати рівень цукру в крові. Звичайно, краще, якщо ми споживаємо їх без додавання цукру.

6 - Допоможіть керувати лінією

Хоча попкорн - це злак і тому містить вуглеводи, він набагато менше відгодовується, ніж інші закуски. Чашка попкорну містить 30 калорій, у п’ять разів менше, ніж кілька картопляних чіпсів. Крім того, високий вміст клітковини попкорну стримує вивільнення греліну, гормону голоду, і втамовує апетит, роблячи вас почуттям ситості.

Вам подобається трохи попкорну?