здоров

Хрін традиційно використовується на кухні за гострий і пікантний смак, який чудово підходить для дегустації страв. Однак, крім типового смаку хрону, хрін також має цілу низку корисних властивостей для організму.

Харчова цінність хрону

Одна столова ложка хрону містить приблизно 7 калорій і 0,1 г жиру. Хрін містить приблизно 0,18 г білка, вміст вуглеводів приблизно 1,69 г і клітковину 0,5 г. Ця порція також містить 3,7 мг вітаміну С, 9 мг фолієвої кислоти, 5 мг фосфору, 8 мг кальцію, 37 мг калію і 4 мг магнію.

Хрін і рак

Дослідження, проведене в Університеті Іллінойсу в 2005 році, прийшло до висновку, що хрін може допомогти боротися з кількома типами раку. Це пов’язано з тим, що хрін містить значну кількість глюкозинолатів. І просто глюкозинолати збільшити здатність до детоксикації печінки від раку. Вони також можуть пригнічувати ріст вже існуючих ракових пухлин. Глюкозинолати також можна знайти в брокколі, але не в тій концентрації, як у хроні.

Випуск карієсу хріном

Вживання хрону або соусу з хрону суттєво допомагає при закупорці порожнин, а також полегшує симптоми гаймориту. Якщо у вас проблема із засміченням порожнин, додайте в раціон хрін. Є одну чайну ложку хрону кілька разів на день, щоб полегшити симптоми засмічення порожнин. Однак потрібно бути обережним щодо різкості хрону, оскільки після споживання в очах можуть накопичуватися сльози, а також може бути застуда. Це пов’язано з тим, що порожнини очищаються.

Інфекції хрону та сечовивідних шляхів

При лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів хрін може вживатися як допоміжна терапія. Хрін сприяє швидшому виведенню сечі і тим самим усуненню інфекції.