Оцініть цей вміст!
Середнє 5/5. Голосів: 1
Природа дала нам чудову їжу, щоб подбати про своє здоров’я. І те, що ми не повинні пропустити, це ячмінь. Ця крупа має велику користь для організму і, крім того, її дуже легко включити в різні рецепти.
Тут ми ділимось усіма перевагами, які має для вас ячмінь, і ми показуємо вам, як приготувати його смачно. Брати до відома!
Користь від ячменю
- Він діє проти поганого холестерину завдяки тому, що він багатий токотиренолами, інгібуючими речовинами, які блокують його вироблення.
- Його розчинна клітковина захищає слизову кишечника та надає гіпоглікемічну дію завдяки вмісту хрому.
- Містить гордеїн, речовину, яка служить кишковим антисептиком, що запобігає проблемам ентериту, коліту, діареї, холери та широкого спектру інфекцій.
- Уникайте проблем із запорами завдяки своїй розчинній клітковині, яка забезпечує баланс мікробіоти кишечника.
- Захищає здоров’я товстої кишки, оскільки сприяє нормальному функціонуванню кишечника, полегшує рух калу та підтримує шлунок в чистоті, що запобігає появі геморою та раку товстої кишки.
- Ячмінь також дуже хороший для догляду за шкірою, оскільки вміщений у ньому селен сприяє її еластичності та захищає від шкоди, заподіяної вільними радикалами.
- Крім того, його білки гарантують хороший стан кератину, тому його регулярне споживання сприяє зростанню та зміцненню волосся.
Факти, які ви повинні знати про ячмінь
- Це необхідний злак для здоров’я та годівлі худоби та птахів.
- Використовується для створення різноманітних продуктів, таких як алкоголь, солод та пиво.
- Ячмінь - це злак "другої соломи": це означає, що його вирощують після пшениці.
- Його вирощування відбувається в період з вересня по листопад.
- Це найстаріша крупа для вживання в їжу; тобто найстаріший, що вирощується для споживання людиною.
- Вважається, що його походження відбулося в Азії, в 2800 р. До н.
- 85% його виробництва використовується для варіння пива.
- І нарешті, це крупа, найбагатша клітковиною.
Рецепти
Див. Рецепти:
Немає виправдань, щоб не піклуватися про себе. Ми розповімо вам, як приготувати насичений салат зі спаржею з ячменем. Ідеально підходить для вас!
Настав час подбати про себе за допомогою насиченого і корисного для здоров'я рецепта: ми розповімо вам, як приготувати цю перлову крупу із зеленою квасолею та карамелізованою цибулею.
Ідеальний рецепт для догляду за собою - це смачний авокадо, фарширований ячмінним салатом. Ми розповідаємо вам, як його приготувати.
Смак ячменю ідеально поєднується з овочами, тому ми впевнені, що цей варіант сподобається всім.
Нічого подібного до гарного гарніру, який супроводжує улюблену страву. Якщо ви шукаєте оригінальний і смачний, ми рекомендуємо цей рецепт ячменю з грибами та гуаййо чилі, який також ...
Не знаєте, що їсти сьогодні? Спробуйте наше веганське меню: смажена гарбуз з медом та ячменем - супер варіант для тих, хто хоче харчуватися здоровіше. Вам цікаво прочитати: Веганські рецепти ...
Як щодо того, щоб здивувати свою сім’ю дуже оригінальним салатом? Ми хочемо запропонувати вам цей багатий ячмінний салат, який, крім того, що він здоровий, дуже простий у приготуванні. Руки до ...
Ми любимо вчитися готувати нові речі щодня, як щодо вас? Звичайно, з цієї причини сьогодні ми пропонуємо вам цей смачний нут у стилі різотто з ячменем, вишукану суміш ...
У ті холодні та дощові дні, які здаються гарячою, приготованою на пару їжею, ми рекомендуємо вам побалувати сім’ю суперкурячим супом з ячменем, який ...
Приготуйте щось інше для своєї родини: ми ділимося рецептом цього ячмінного супу з грибами та ребрами, смачним!