MyproteinHU
Письменник та експерт/Опубліковано:
Обмін сторінками
У багатьох дієтах культуристів яйця з’являються як незмінний елемент елем не випадково. Це фантастичне джерело білків і жирів, а також вітамінів і мінералів у скромному маленькому яйці, які добре впливають на наше здоров’я, якщо ми включаємо його в збалансоване харчування.
Яйця містять вітаміни D, A, B2 і B12, а також такі мінерали, як фолієва кислота та йод. Яєчний білок і жовток - це запас поживних речовин, спрямованих на здоров’я. Яєчний білок містить більше половини білка в цілих яйцях, і ця частина яйця також надзвичайно багата селеном, цинком, залізом та міддю.
Яєчний жовток зберігає яєчний жир, тому ця частина яйця багата жиророзчинними вітамінами. Яєчний жовток є чудовим джерелом вітамінів D, E, K і A, а також лецитину. Яйця - це супер універсальна страва, яку можна їсти як частину сніданку, обіду та вечері. Ви можете готувати, смажити та подавати на стіл яйця-пашот, яєчня та яєчню, використовуючи різні способи приготування.
Ви можете зменшити кількість доданого жиру, використовуючи низькокалорійний спрей замість олії або масла під час приготування.
Яйця корисні для серця!
Хоча яйця в минулому мали погану репутацію, вони насправді сприяють здоровому серцю як частину збалансованого харчування. Це пов’язано з тим, що він містить багато вітамінів і мінералів, які підтримують здоров’я серця. Прикладами таких поживних речовин, що містяться в яйцях, які добре впливають на серце, є бетаїн та холін.
Ці поживні речовини не тільки приносять користь серцю, але й благотворно впливають на інші наші органи, такі як печінка. Холін входить до складу вітамінів групи В, які відповідають за здорову нервову систему та вироблення клітинних мембран.
Качині яйця
Білок: 9г
Качині яйця схожі на курячі, але на вигляд більші. Як і курячі яйця, качині яйця випускаються в декількох розмірах - від маленьких до великих. Він має більший вміст білка і жиру в порівнянні з курячими яйцями. Коли ви готуєте качині яйця, яєчний білок набуває свого роду синюватий відтінок, тоді як його жовтий колір стає яскраво-червоно-оранжевим. Качине яйце містить близько 9 г білка і майже 10 г жиру.
Куряче яйце
Білок: 6,3 г
Як найбільш поширений і широко доступний тип яєць, куряче яйце є чудовим рішенням для гаманців для тих, хто хоче відчути користь яєць, не витрачаючи стільки, скільки рідко яєць. Велике куряче яйце містить в середньому 6 г білка, 5 г жиру, а вуглеводів взагалі немає.
Перепелині яйця
Білок: 6 г.
Перепелине яйце має мініатюрні розміри, але за смаком нагадує куряче яйце. Перепелині яйця, найвідоміші своїми кулінарними шоу та кокетливим меню ресторанів, є одними з найкрасивіших яєць, доступних нам. Шкаралупа перепелиних яєць може набувати різноманітних кольорів - від синього до коричневого або білого.
В середньому близько 5 перепелиних яєць складають більше куряче яйце. Зазвичай цей вид яєць готують жорстко. Перепелине яйце містить майже 1 г жиру і 6 г білка.
Яйця фазана
Білок: 7 г.
Яйця фазану менше курячих і мають більш насичений смак. Його жовток усередині більший за перепелине, але приблизно вдвічі менший за розмір курячого яєчного жовтка. Його сезон триває з квітня по червень. Шкаралупа може варіюватися від оливково-зеленого до коричневого, а яйця чудово підходять для варених, пашотованих та смажених яєць.
Яйце фазана містить майже 10 г жиру і 7 г білка.
Страусине яйце
Білок: 151 г.
Як гігантське яйце, страусине яйце еквівалентно майже 24 великим курячим яйцям. Вагою майже 2 кг - фантастичне задоволення, яким можна поділитися з друзями. Однак готування займає набагато більше часу, ніж середнє куряче яйце, оскільки час варіння становить приблизно 50 хв. Шкаралупа страусиного яйця гладка і зазвичай кремового кольору.
Його сезон триває з квітня по вересень. Реально, звичайно, мало хто споживає ціле страусине яйце, але, щоб мати можливість порівняти значення поживних речовин, порція курячих яєць зі страусиного яйця становить приблизно. Він містить 83 калорії.
Яйця цесарок
Білок: 25 г.
Яйця цесарок відомі своїм поживним і характерним смаком пожовтіння. Шкаралупа яйця має коричневий колір, і хоча вона на 30% менша за розміром, ніж у курячого яйця, вона набагато смачніша. Морські птахи родом з Південної Африки і несуть лише від 50 до 60 яєць на рік.
Його сезон триває з весни до літа. Птах особливо популярний у Франції, їхні яйця, приготовані, справді смачні. Яйце цесарок містить майже 3,5 г жиру і 25 г білка.
Урок
Яйця - це справді велика частина дієти будь-якого спортсмена, за умови, звичайно, якщо у цієї людини немає алергії на неї. Чому б не бути трохи авантюрним? Смакуйте різні типи яєць на додаток до звичних курячих яєць і турбуйте свій раціон, насолоджуючись позитивним впливом на ваше здоров'я, який виникає при вживанні яєць!