ягоди Це дуже простий, але привабливий м’ясистий плід. У Китаї місцева рослина під назвою "Myrica rubra" породжує китайські ягоди "ян мей".
Ці ягоди відомі тим, що в Сполучених Штатах вони продаються під назвою Yumberry і вважаються суперпродуктом завдяки своїм харчовим характеристикам.
Найгірший випадок - це висока вартість, оскільки, щоб насолодитися солодощами, приготованими з них, вам майже знадобився б банківський кредит.
Але хороша новина полягає в тому, що більшість ягід мають чудові поживні речовини, корисні для вашого здоров’я. Майже всі багаті на поліфеноли, вид антиоксидант що може зменшити ризик серцевих захворювань та захистити від раку.
Нещодавнє дослідження зафіксувало значне покращення рівня холестерин ЛПВЩ або добре, в кров'яний тиск і на функцію тромбоцитів у людей, які їдять невеликі порції ягід.
Також ягоди мають підвищений рівень Вітамін В, необхідний для центральної нервової системи та вітамін С, сильний природний антиоксидант.
У Китаї ці ягоди ян мей їдять як свіжі фрукти, сушені або консервовані фрукти, на сніданок, у солодких заготовках або у вигляді нарізки, наприклад, варення.
В інших країнах світу ми можемо зустріти ягоди з властивостями, подібними до цього китайського виду, під назвою ожина, малина, виноград або смородина.
Тобто, хоча доступ до китайських ягід нам буде коштувати трохи, можливо, ми можемо вибрати «місцеві ягоди», які забезпечують нам їх користь для здоров’я.
Досить просто озирнутися навколо і знати ті продукти, які знаходяться в межах нашої доступності, усвідомити, що можливість здорового харчування щодня не виходить з наших рук.