Ми пояснюємо склад та користь для здоров’я від прийому кожного типу інфузій.

Багато з нас, напевно, приймали ромашку, коли болять кишки, або липа або валеріана, щоб розслабити нерви.

інфузій

Багато людей регулярно вживають різні типи чаїв, навіть формуючи це вливання культури та звичаїв таких народів, як британські. Настої є і були популярним продуктом з давніх часів у більшості країн світу (їх використання відомо в Імперському Китаї, кельтах або доколумбовій Америці). І існує багато видів інфузій, які існують,

З цієї причини, У цій статті ми згадаємо деякі найвідоміші та найпопулярніші вливання, які існують, крім того, що ми знаємо, яку користь має кожен для нашого здоров’я.

Що ми називаємо інфузією?

Називанням ми називаємо тип напою, отриманий при введенні рослини або її частин, зазвичай листя, коріння або плоди, в окропі.

Цей процес та постійне збереження рослинами часу дозволяють воді набувати частину смаку та властивостей овоча, оскільки частина розчинних елементів настоєної трави, плодів, коренів або листя витягується за допомогою варіння.

Традиційно їх п'ють за смакові якості та лікувальні властивості, оскільки багато використовуваних рослин серед інших мають розслаблюючі, підбадьорливі, терпкі або антисептичні властивості.

Але їх не тільки вживали перорально, але також використовували в пов’язках або пов’язках або для загоєння ран при місцевому застосуванні.

Види настою

Існує багато способів класифікувати різні типи інфузій. Один із них і найпоширеніший - той, який враховує рослину, про яку йдеться, яка використовується для їх виготовлення, і яка дає їм назву.

У цьому сенсі, хоча доступне дуже широке різноманіття, ми залишаємо вам кілька найпоширеніших.

Розмова про настої майже неминуче веде до розмов про чай. Чай, який вважається одним із найважливіших вливань і частиною культурної спадщини багатьох традицій (включаючи британську, китайську чи японську), відомий своїми стимулюючими властивостями (хоча часто вважається, що він допомагає розслабитися і містить компоненти, які допомагають йому), а також його антиоксидантні та в’яжучі властивості.

Крім того, він поживний і містить кілька вітамінів, а в деяких випадках це сечогінний засіб і допомагає схуднути. Існує багато видів чаю, таких як зелений, матча, червоний або білий.

2. Ромашка

Одним з найбільш відомих настоїв є ромашка, особливо завдяки своїй здатності захищати наш травний тракт і сприяти поліпшенню дискомфорту в кишечнику та проблем із шлунково-кишковим трактом, включаючи виразки. Це також настій з розслаблюючими властивостями. Окрім напою, він також використовується місцево для лікування ран або навіть проблем з очима або дихальними шляхами.

3. Валеріана

Валеріана - рослина, з якої зазвичай роблять настої, що характеризуються індукцією седативного та розслаблюючого ефекту, відомий з часів Стародавньої Греції. Допомагає поліпшити сон та боротися з втомою та нервозністю, а також полегшити біль, таку як мігрень або менструація, або знизити артеріальний тиск.

4. Тіла

Подібно до валеріани, липа характеризується тим, що є одним із найбільш часто використовуваних настоїв для розслаблення та боротьби з безсонням. Виготовлений з листя липи, він вважався нектаром королів і має спазмолітичні, гіпотензивні (знижує артеріальний тиск), знеболюючі та протизапальні властивості.

5. М’ятний настій

М’ята - ще один з овочів, листя яких зазвичай використовують у настоях. З дуже характерним ароматом настій має ситні, гепатопротекторні та сечогінні властивості, а також розслаблюючий (якщо не приймаються надмірні дози, що викликають активацію та можливі проблеми зі сном).

Це сприяє поліпшенню травлення та зменшенню газів, а також поліпшенню метаболізму в кишечнику, і особливо використовується для поліпшення дихальних станів.

6. Настій імбиру

Виготовляється з коренем імбиру, цей злегка пряний настій характеризується своїми протизапальними властивостями і сприяючи циркуляції крові. Він також сприяє спалюванню жиру та сприяє викиду газів, хоча він особливо відомий своїми відхаркувальними властивостями, коли ви страждаєте від застуди.

7. Настій меліси

Цей тип інфузій, відомий з давніх часів в Європі, ** характеризується сприянням транзиту кишечника та його гіпнотично-седативними властивостями **, створюючи розслаблення та сприяючи сприянню сну.

8. Кава

Хоча загалом на соціальному рівні ми зазвичай не розглядаємо каву як настій, правда полягає в тому, що це: мелена кава в зернах, настояна в окропі або молоці. Він разом з чаєм є однією з найбільш споживаних настоїв у світі і характеризується своїми стимулюючими властивостями (поряд з теоброміном і теофіліном кофеїн є одним із ксантинів).

Він також має гепатопротекторні властивості, покращує настрій, і хоча він підвищує кров'яний тиск, він допомагає запобігти інфарктам та навіть деяким типам раку.

9. Мате

Хоча в Європі це не надто часті напої, Мате - одна з найкращих вливань у Південній Америці, особливо в Аргентині та Уругваї. Це стимулюючий напій (містить кофеїн) і характеризується своїми антиоксидантними та сечогінними властивостями.

Виготовляється з мате ієрби (особливо її листя), настоєної у воді при високій температурі, яка не повинна закипати.

10. Настій хвоща

Хвощ використовується в основному за його сечогінні та очищаючі властивості, які допомагають мочитися та боротися із проблемами сечостатевої сфери, такими як цистит або затримка рідини.

Знижує артеріальний тиск, терпкий і загоює (застосовується при кровотечах або незначних ранах) і дозволяє зменшити запалення або виразки в роті, а також містить мінеральні солі та вітаміни, що мають значення для нашого здоров’я.

11. Настій розмарину

Він не є одним з найпопулярніших, але його також можна настояти на розмарині. Цей настій сприяє хорошій травній функції (знижує кислотність і гази) і має в’яжучі властивості (що сприяє зменшенню діареї), а також антибіотики. Це також допомагає поліпшити роботу печінки та знижує рівень холестерину.

12. Настій кульбаби

Кульбаба, настояний, сприяє збільшенню секреції жовчі та має очищаючі та посилюючі екскрецію властивості. Печінка, весь травний тракт і кістки можуть отримати вигоду від його споживання. Він також має заспокійливі властивості та запобігає анемії, а також допомагає контролювати діабет.

13. Анісовий настій

Анісові настої також корисні як заспокійливі та знеболюючі засоби, крім того, що допомагає регулювати менструальний цикл і зменшити проблеми з травленням (діарея, печія, гастрит ...). Зменшує слиз і полегшує кашель.

14. Настій шавлії

З протизапальними, бактерицидними та заспокійливими властивостями, настій шавлії допомагає полегшити менструальні болі та головний біль, а також боротися з інфекціями горла та застудою. Це також допомагає зменшити затримку рідини та розслабити м’язи (при місцевому застосуванні).

15. Фруктові настої

Це досить широка категорія, оскільки існує багато фруктів, які можна використовувати в якості настою. Червоні фрукти, диня, лимон, грейпфрут, манго, ананас або кавун - ось кілька прикладів, які можна змішувати, а потім поміщати у воду, використовуючи пагони або навіть шкірку плодів.

Властивості можуть сильно відрізнятися від одного фрукта до іншого, але вони, як правило, є сечогінними, зволожуючими та очищаючими, на додаток до введення деяких поживних речовин із самого фрукта (хоча це ніколи не буде таким же, як вживання фруктів).