Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.
Дослідники виявили, що коріандр може запропонувати користь для здоров'я у вигляді зменшення ризику серцевих захворювань, діабету, ожиріння та тяжкості судом, а також підвищення рівня енергії та здорового волосся та шкіри.
Користь коріандру для здоров’я
Коріандр, також відомий як коріандр, - це рослинна рослина, яка легко застосовується в кулінарії та нетрадиційній медицині. Поживна рослина вважається хорошим джерелом ліпідів і містить ліналоол, ефірну олію. Крім того, трава традиційно застосовується для протиепілептичного, антидепресантного та протизапального ефекту.
Дослідження показали, що приготування коріандру може запобігти розвитку гетероциклічних амінів (HCA), які виникають при варінні м’яса при високих температурах. Високе споживання HCAs було пов'язано з підвищеним ризиком раку.
Протисудомні властивості
Сучасні дослідження виявили, що вживання коріандру може зменшити кількість епілептичних нападів., Дослідники повідомляють, що коріандр є високопотужним активатором напруженого керованого підродини Q калієвого каналу, спеціально іменованого каналом KCNQ. Порушення функції каналу може призвести до пошкодження мозку, захворювання або порушення роботи через епілептичний напад. Цей тип дисфункції, як правило, не реагує на діючі протиепілептичні препарати. Вважається, що компонент коріандру, додеканалу, каналу калієвих зв'язків робить їх відкритими і зменшує загальну збудливість нейрона.
Антиоксидантний ефект
Коріандр - це частина рослини родини зонтичних, яка також включає моркву. Бета-каротин і лютеїн, що містяться в коріандрі та інших представниках сімейства зонтичних, є відомими каротиноїдами за своїми антиоксидантними властивостями. Антиоксиданти спрямовані на зменшення шкоди, завданої клітинам вільними радикалами, що виділяються під час окислення.
Дослідження виявили позитивний зв’язок між антиоксидантною активністю та вмістом фенолів у екстрактах коріандру. Крім того, листя трави пропонували найвищу антиоксидантну активність порівняно з насінням. Відповідно до цього, збільшення дієтичного споживання коріандру може служити бар’єром проти небажаного окислення.
Подібні дослідження показали, що каротиноїди можуть зменшити ймовірність розвитку ряду захворювань, таких як захворювання очей та конкретні види раку.
Переваги гумору
Через несприятливі побічні ефекти бензодіазепінів, що регулюють тривожність, дослідники досліджували ефекти анксіолітика від екстракту насіння коріандру у мишей. В одному дослідженні здатність екстракту зменшувати тривожність була порівнянна із здатністю ліків, що відпускаються за рецептом. Екстракт також виробляє міорелаксантну та седативну дію.
Управління діабетом
Багато хто вважає використання таких трав, як коріандр, корисним при таких умовах лікування, як діабет. Зростає кількість доклінічної літератури, яка підтверджує ці твердження. Дослідження, що вивчають такі ефекти у діабетичних мишей, виявили, що ті дієти або екстракти води з насіння коріандру демонструють знижений рівень гіперглікемії. Однак дослідження не змогли виявити зменшення надмірної спраги - загального симптому діабету - в результаті лікування травами.
Протизапальні властивості
Література припускає, що коріандр має протизапальну та знеболюючу дію. Коріандр, як протизапальний засіб, спостерігався у виробництві Шрі-Ланки Махараснадхі Кватер (MRQ). MRQ містить насіння коріандру як основний компонент, і, як повідомляється, воно має протизапальні та знеболюючі властивості в дослідженнях на людях і тваринах.
Зокрема, встановлено, що споживання MRQ у щурів збільшує поріг їх болю більш ніж на 50%. У дослідженнях на людях було показано, що рецепт MRQ у пацієнтів з ревматоїдним артритом зменшує запалення та біль, покращує рухливість за відсутності несприятливих наслідків для функцій шлунково-кишкового тракту.
Харчові переваги
Свіже листя коріандру містить приблизно 6%, вуглеводи 3% білка, мікроелементи заліза, вітамін С, вітамін В2 та вітамін А. Чверть склянки трави містить 5% РДА для вітаміну А і 2% РДА на вітамін С.
Протимікробні властивості
Дослідження на тваринах, що вивчають користь коріандру для здоров’я, виявили, що трава має антимікробні властивості. В одному дослідженні курчатам давали або порошок екстракту коріандру на водній основі, або насіння коріандру, що відрізнялися за концентрацією. У порівнянні з контрольною групою, ті, хто споживав водний екстракт та 1,5% та 2% порошку, суттєво знижували кишкову паличку в клубовій мікрофлорі (тонкої кишки).
Подальші дослідження показали, що використання ефірної олії коріандру для лікування молочниці було успішним.
Джерела
- Сахіб, Н.Г., Анвар, Ф., Гілані, А.Х., Хамід, А.А., Саарі, Н., та Алхарфі, К.М. (2013). Коріандр (Coriandrum L sativium): потенційне джерело цінних компонентів для харчових продуктів та нутріцевтиків - журнал, присвячений виданням. Дослідження фітотерапії. DOI: 10.1002/ptr.4897
- Singletary, K. (2016). Коріандр: огляд потенційних переваг для здоров’я. Харчування сьогодні. DOI: 10.1097/NT.0000000000000159
- Менвіл, Р.В. і Ебботт, Г.В. (2019). Лист коріандру містить потужний протисудомний засіб, що активує калієві канали. FASEB. DOI: 10.1096/fj.201900485R
- Davar, V., Rathi, S., and DUA, A. (2012). Антиоксидантні властивості Coriandrum Sativum (коріандр). FASEB. DOI: 10.1096/phasebj.26.1_supplement.823.14
- Вангенстін Х., Самуельсен А.Б. та Мальтеруд К.Є. (2004). Антиоксидантна активність в екстрактах коріандру. Харчова хімія. DOI: 10.1016/j.foodchem.2004.01.047
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5607387/
Подальше читання
Цитати
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:
Беннет, Хлоя. (2019, 26 листопада). Користь коріандру для здоров’я (коріандр). Новини-Медичні. Отримано 11 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Cilantro-(Coriander).aspx.
Беннет, Хлоя. "Користь коріандру для здоров’я (коріандр)". Новини-Медичні. 11 січня 2021 року. .
Беннет, Хлоя. "Користь коріандру для здоров’я (коріандр)". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Cilantro-(Coriander).aspx. (доступ 11 січня 2021).
Беннет, Хлоя. 2019. Користь коріандру для здоров’я (коріандр). News-Medical, переглянутий 11 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Cilantro-(Coriander).aspx.
News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.
News-Medical.net - Сайт AZoNetwork