Англійська | Іспанськаعربى | हिन्दी Центри з контролю та профілактики захворювань пропонують найточнішу та найсвіжішу інформацію про спалах COVID-19. Наступні ресурси узгоджуються з повідомленнями CDC та пропонують науково обгрунтовану інформацію про підтримку здоров'я за допомогою повноцінного харчування.

харчових продуктів

Особлива подяка речнику Академії Сандрі Аревало, MPH, RDN, CDN, CLC, CDCES, FAND, за переклад цього вмісту на іспанську мову.

Дотримуйтесь цих порад, щоб допомогти захистити сім’ю

Вжити заходів для обмеження впливу коронавірусу.

  • Часто мийте руки
  • Уникайте тісного контакту
  • Залишайтеся вдома, якщо захворіли
  • Покрийте кашель і чхання
  • Носіть маску на публіці

Залишайтеся здоровими під час соціальної дистанції чи ізоляції

  • Насолоджуйтесь здоровою їжею
  • Залишатися здоровим
  • Залишайтеся активними та зайнятими
  • Зробіть психічне здоров’я пріоритетом
  • Веселіться на кухні

Практикуйте безпеку харчових продуктів вдома

  • Очистити та продезінфікувати
  • Вимийте руки, поверхні та свіжі продукти.
  • Відокремте сире м’ясо, птицю та морепродукти від готових до вживання продуктів.
  • Готуйте до належної температури за допомогою харчового термометра.
  • Залишки залиште в холодильнику менш ніж за дві години
  • Дотримуйтесь вказівок місцевих та федеральних державних установ.

Дотримуйтесь Керівництва місцевих та федеральних урядових установ

  • Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC)
  • Національний інститут охорони здоров’я (NIH)
  • Міністерство сільського господарства США (USDA)
  • Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA)
  • Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ)

Побоювання щодо COVID-19

COVID-19, також відомий як нова коронавірусна хвороба 2019 року, - це респіраторне захворювання, яке може поширюватися від людини до людини. COVID-19 впливає на громади у всьому світі, і такі організації, як Всесвітня організація охорони здоров’я та Центри контролю та профілактики захворювань США, рекомендують людям з підвищеним ризиком ускладнень - включаючи дорослих людей похилого віку та людей з серйозними хронічними захворюваннями, такими як серцеві захворювання, діабет та хвороби легенів - вживайте додаткових запобіжних заходів, щоб захистити своє здоров’я.

Агенції охорони здоров’я також заохочують усіх людей якомога більше залишатися вдома, особливо якщо в їх громаді є спалах. В даний час рекомендується, якщо у вас підвищується температура, кашель та задишка, зателефонуйте своєму медичному працівнику перед тим, як звернутися до лікарні або швидкої допомоги.

Проблеми безпеки харчових продуктів

Хоча практикувати безпеку харчових продуктів вдома та дотримуватися особистої гігієни завжди важливо, миття рук особливо важливо для зменшення поширення COVID-19, і це слід робити часто. Перед тим, як готувати або їсти їжу, важливо мити руки з милом і чистою водою мінімум 20 секунд. Також слід мити руки після перебування на публіці, дотику до обличчя, кашлю, чхання, видування носа або відвідування ванни. Якщо миття рук неможливе, можна використовувати дезінфікуючий засіб, що містить щонайменше 60 відсотків спирту, поки не з’явиться вода та мило. Інші практики, такі як чищення та дезінфекція стільниці та інших поверхонь, також можуть захистити вас та інших.

Незважаючи на те, що були порушені питання щодо передачі COVID-19, в даний час немає доказів того, що він може передаватися через харчові та водні системи, проте рекомендується не ділитися їжею та напоями. Рекомендується забезпечити належну безпеку харчових продуктів в домашніх умовах, включаючи негайне охолодження продуктів, зберігання сирих та приготованих продуктів окремо та підігрівання продуктів до належної внутрішньої температури.

Доступ до їжі

Під час цієї надзвичайної ситуації з охороною здоров’я державні установи розробили гнучкість, щоб допомогти людям, які використовують такі програми, як Спеціальна програма додаткового харчування для жінок, немовлят та дітей (WIC) та Додаткова програма допомоги в харчуванні (SNAP). Міністерство сільського господарства США (Міністерство сільського господарства США) також розробило плани для дітей, які беруть участь у Національних програмах обіду та сніданку в школах, щоб вони могли мати постійний доступ до їжі під час тривалого закриття школи.

Літнім людям та іншим особам, які вважаються більш ризикованими для ускладнень від COVID-19, слід оцінювати продукти, які вони мають вдома. Якщо ви ризикуєте або не можете отримати необхідні речі, зверніться за допомогою до рідних чи друзів. Послуги доставки їжі та доставки продуктів можуть бути доступними як альтернативний варіант, і багато компаній пропонують додаткові запобіжні заходи, щоб допомогти зменшити ризик розповсюдження COVID-19.

Добавки та можливі методи лікування

В даний час не існує відомих ліків від COVID-19, хоча зараз ведуться дослідження з розробки вакцини. Здійснюючи постійні зусилля щодо захисту споживачів, Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) здійснює моніторинг та попередження компаній, що пропонують шахрайські продукти, які, як стверджується, допомагають запобігти, діагностувати, лікувати або вилікувати COVID-19. Недоведені добавки та інші продукти, які не регулюються FDA, можуть бути небезпечними та небезпечними для життя. Федеральна торгова комісія США (FTC) та FDA спільно видали попереджувальні листи продавцям несанкціонованих та неправдивих товарів, які заявляють, що вони можуть лікувати або запобігати вірусу. Дізнайтеся більше тут.

Якщо ви вважаєте, що у вас може бути COVID-19, зверніться до свого медичного працівника, щоб обговорити варіанти тестування та лікування.

Щоб отримати найсвіжішу інформацію про COVID-19, перевірте веб-сайт CDC та дотримуйтесь рекомендацій місцевих та федеральних державних установ.

Ресурси, пов’язані з харчуванням

Академія та її члени - зареєстровані дієтологи-дієтологи, зареєстровані технічні дієтологи та інші спеціалісти з питань харчування та харчування - пропонують статті з питань харчування, поради, відео та заходи для приватних осіб та сімей, які керують складними умовами спалаху COVID-19.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ COVID-19

ЗАХИСТИТЕ СЕБЕ ТА ІНШИХ, ОБМЕЖАЮЧИ ВПЛИВ.

ЗАЛИШАТИСЯ ЗДОРОВИМ

ПІДТРИМІТЬ СВОЄ ЗДОРОВ'Я ЧЕРЕЗ ХОРОШЕ Харчування.

БЕЗПЕКА ЇЖІ

ПРАКТИКУВАТИ СТРАТЕГІЇ БЕЗПЕКИ ПРОДУКТІВ В ДОМІ.

ДОСТУПНІ ВКАЗІВКИ

Довірчі органи включають місцеві та федеральні агентства.

Ресурси соціальних медіа

Поради щодо харчування та безпеки харчових продуктів для приватних осіб та сімей, що керують складними умовами спалаху COVID-19.