Цей короткометражний фільм під назвою «Коротка історія їжі«, Пояснює чітко і всього за 2 хвилини сучасний стан світу щодо продуктів харчування та здоров’я та його основні причини. Харчові відходи, індустріалізація та денатуралізація їжі, надлишок тваринного білка, взаємозв'язок дієти і хвороби, нерівність голоду та ожиріння, екологічний слід інтенсивного тваринництва тощо.
Це відео, створене алікантеською компанією Foodtopia, впливає та спонукає нас до роздумів та вдосконалення нашого харчування, як ми всі знаємо.
Це короткий зміст, і ми розширюємо інформацію нижче:
І ці дані повністю збігаються з тим, що було розкрито численними авторами та дослідженнями. Ми цитуємо протиракову дієту доктора Оділе Фернандеса або застереження ВООЗ.
Хронічні хвороби, також відомі як «незаразні хвороби», - це тривалі хвороби, які розвиваються повільно з плином років.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, це чотири основні типи, серцево-судинні захворювання, рак, хронічні респіраторні захворювання та діабет. Вони представляють справжню пандемію, оскільки приносять 63% всіх щорічних смертей у світі, що в Іспанії не сильно відрізняється (60%). З цієї причини Міністерство охорони здоров’я опублікувало звіт у грудні 2013 р., В якому оцінює еволюцію факторів, найбільш залучених до генезису цих захворювань: куріння, фізична бездіяльність, ожиріння, недостатнє споживання фруктів та овочів та вживання алкоголю.
І ми також рекомендуємо це анімаційне відео про необхідність зміни харчової парадигми в якому опудало спостерігає за маркетинговою брехнею, яка називає повністю перероблені продукти "природними" з нелюдським поводженням з тваринами та природою, але використовує свою свободу для приготування справжньої їжі та пропонування альтернативних варіантів,Міфи агропродовольчої системи»У якому активістка Естер Вівас пояснює поточну ситуацію з продуктами харчування.
МІФИ АГРО-ПРОДУКЦІЙНОЇ СИСТЕМИ