Інгредієнти для 4 осіб):

корова

  • 4 сири від Сміється Корови®
  • 125 г довгозернистого рису
  • 2 банки натурального тунця
  • 1 невелика баночка смаженого перцю в олії
  • 8 консервованих помідорів
  • 1 невелика баночка з артишоком у формі олії
  • 1 червона цибулина
  • Перець

1. Відваріть рис у великій кількості підсоленої води протягом 15 хвилин. Дайте йому охолонути на друшляку.
2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте овочі невеликими кубиками (3 шматочки червоного і жовтого перцю зарезервуйте для прикраси).
3. Відціджений тунець добре змішати з сирами La Vaca que ríe®. Додайте рис і овочі, а потім трохи перцю.
4. Добре змочіть 4 форми і злийте їх, не висушуючи. Розкладіть рис з тунцем у формочки, трохи притисніть і тримайте холодним протягом години.
5. Сухими рухами вийміть їх з форми на тарілці і прикрасьте за смаком. Подавати дуже холодним.

Порада: це також можна зробити із крихти сурімі або подрібненого копченого лосося.

Інгредієнти для 4 осіб):

  • 4 сири від Сміється Корови®
  • 125 г довгозернистого рису
  • 2 банки натурального тунця
  • 1 невелика баночка смаженого перцю в олії
  • 8 консервованих помідорів
  • 1 невелика баночка з артишоком у формі олії
  • 1 червона цибулина
  • Перець

1. Відваріть рис у великій кількості підсоленої води протягом 15 хвилин. Дайте йому охолонути на друшляку.
2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте овочі невеликими кубиками (3 шматочки червоного і жовтого перцю зарезервуйте для прикраси).
3. Змішайте добре відціджений тунець із сирами La Vaca que ríe®. Додайте рис і овочі, а потім трохи перцю.
4. Добре змочіть 4 форми і злийте їх, не висушуючи. Розкладіть рис з тунцем у формочки, трохи притисніть і тримайте холодним протягом години.
5. Сухими рухами вийміть їх з форми на тарілці і прикрасьте за смаком. Подавати дуже холодним.

Порада: це також можна зробити із крихти сурімі або подрібненого копченого лосося.

  • 55 хв
  • Засіб, середній
  • Засіб, середній

Інгредієнти для 4 осіб):

  • 12 сирів від «Сміється корови»
  • 8 аркушів норі
  • 450 г японського рису
  • 630 мл води
  • 45г цукру
  • 10г солі
  • 75 мл рисового оцту
  • 2 стиглих авокадо

Поради: опускайте ложку в кран кожного разу, коли ви кладете рис, щоб він не липнув. Повторюйте те саме з ножем кожного разу, коли ріжете макі; Таким чином він буде краще різатись, і макі не буде здавлюватися.
У випадку, якщо їх не подають відразу, краще не різати. Їх можна загорнути в поліетиленову плівку і зберігати в холодильнику до 12 годин. Завжди ріжте їх безпосередньо перед подачею.
Їх можна подавати з солодким або солоним соєвим соусом, залежно від уподобань кожного, маринованими пелюстками імбиру та соусом васабі.

Інгредієнти для 4 осіб):

  • 12 сирів від «Сміється корови»
  • 8 аркушів норі
  • 450 г японського рису
  • 630 мл води
  • 45г цукру
  • 10г солі
  • 75 мл рисового оцту
  • 2 стиглих авокадо

Поради: опускайте ложку в кран кожного разу, коли ви кладете рис, щоб він не липнув. Повторюйте те саме з ножем кожного разу, коли ви йдете різати макі; Таким чином він буде краще різатись, і макі не буде здавлюватися.
У випадку, якщо не подавати їх відразу, краще не різати. Їх можна обернути поліетиленовою плівкою і зберігати в холодильнику до 12 годин. Завжди ріжте їх безпосередньо перед подачею.
Їх можна подавати з солодким або солоним соєвим соусом, залежно від уподобань кожного, маринованими пелюстками імбиру та соусом васабі.