бранч

Дуже смачно та корисно! Я не просто рекомендую це вегетаріанцям. Також можна використовувати для гарячих бутербродів! Я також використовував його для фаршированого курячого фаршу.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 0,5 л молока
  • 10 дкг свіжих дріжджів
  • 4 яйця
  • 1 чайна ложка солі
  • 3 столові ложки червоного перцю
  • 1 чайна ложка меленого насіння кмину
  • 2 чайні ложки майорану
  • 1 головка цибулини
  • 1 головка часнику
  • 6 столових ложок сухарів
  • 1 пучок зеленої подрібненої петрушки
  • 9 столових ложок олії

Підготовка

На олії заправити цибулю, стежачи, щоб часник не підгорів. Зняти з вогню і додати сухарі та всі спеції, крім перцю. Повернути на вогонь і трохи обсмажити.

Знову зніміть з вогню і додайте червоний перець, яйця, подрібнені дріжджі та локшину, поки зелень петрушки не змішається з невеликою кількістю молока до однорідності, а потім додайте молоко, що залишилося, і варіть до загустіння та розповсюдження. Після охолодження зберігати в герметичній пляшці в холодильнику. Це також добре для приготування гарячих бутербродів.