форнетті

Я отримала рецепт від моєї дуже дорогої подруги Магдіки, це може бути навіть солоний пиріг року!

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 70 дкг борошна
  • 2 яйця
  • 1 коробка кефіру або сметани
  • 1 дл олії
  • 1 столова ложка цукру
  • 5 дкг дріжджів
  • 1 дл молока
  • щіпка солі

Підготовка

Додайте цукор до 1 дл теплого молока і запустіть в нього дріжджі. Потім ми робимо добре відпрацьоване тісто з усіх матеріалів. Розділити на 8 батонів і відпочити півгодини. Неважливо, чи довший час відпочинку.

Хлібці розкачайте до розміру плоскої тарілки, змастіть один маргарином, змішаним з сіллю, до піни, і накрийте іншим розкатаним листом. Отримане тісто розрізають на 16 частин. Найпростіший вухо з різцем. Скрутіть маленькі трикутники у форму круасанів. Викладаємо на деко жовтком або збитими яйцями і посипаємо тертим сиром або будь-яким насінням (кунжутом).

Я спробувала лише цей базовий рецепт, але він по-божественно смачний. Я думав наступного разу спробувати змастити його будь-яким ароматизованим похідним сиром замість солоного маргарину. Але можна покласти шматочок сиру або скибочку шинки, або хорошу домашню ковбасу.

Бажаю всім скуштувати цього домашнього форнетті. Краще, ніж магазин.