Хоча вже деякий час було добре відомо, що кал і кал жуйних тварин сприяє глобальному потеплінню, недавнє дослідження поки що недооцінювало вплив метану, що виділяється на клімат.
Метан - природний побічний продукт перетравлення жуйних, що виробляється мікробами, що живуть у шлунку тварини під час розщеплення та бродіння їжі. Метан у 85 разів ефективніше утримує тепло, ніж вуглекислий газ, який, як вважають, є основною причиною зміни клімату, головним чином завдяки людській діяльності.
У своєму дослідженні вчені з Міністерства сільського господарства США зробили нові розрахунки того, скільки можуть викидати сільськогосподарські тварини, зокрема зміни у тваринництві та використанні тварин. Вони дійшли висновку, що викиди метану від сільськогосподарських тварин можуть бути на 11 відсотків вищими, ніж модель, використана для оцінок Міжурядової групи з питань зміни клімату (IPCC) 2006 року. "У багатьох регіонах тваринництво змінюється, і більші тварини споживають більше їжі в результаті розмноження", - сказала керівник дослідження Джулі Вольф.
Згідно з дослідженням, опублікованим у науковому журналі Carbon Balance and Management, лише в 2006 році викиди метану становили 16 відсотків викидів парникових газів. Окрім тваринництва, виробництво та транспортування нафти, газу та вугілля, а також розкладання органічних відходів також утворюють багато метану. (Через Tech Times)