Фрукти заборонені? Ні, якщо ви знаєте, як приймати правильні рішення. Ці фрукти мають низький вміст вуглеводів, низький рівень глікемічного індексу та корисні для дієти для протидії діабету.

низькоуглеводні

Тепла погода означає, що вдосталь смачних фруктів. Але якщо у вас діабет, можливо, вам цікаво, як ці сезонні делікатеси можуть вписатися у ваш раціон. За даними Американської діабетичної асоціації (ADA), фрукти багаті вітамінами, мінералами та клітковиною; і вони повинні бути частиною діабетичної дієти - просто подбавши про їх споживання, як і з усіма іншими вуглеводами. Головне - стежити за розмірами порцій і триматися подалі від фруктів, консервованих у сиропах та інших видах цукру. Якщо ви використовуєте глікемічний індекс (ГІ) для контролю діабету, більшість фруктів є хорошим вибором, оскільки вони мають низький рівень ГІ. Задовольте своїх ласунів та контролюйте рівень цукру в крові за допомогою наступних варіантів свіжих фруктів.

Зміст

Ягоди

Якщо ви любите чорницю, полуницю або будь-який інший вид ягід, ви можете вільно ними насолоджуватися. Згідно з ADA, ягоди є суперпродуктом для діабетиків, оскільки вони насичені антиоксидантами, вітамінами та клітковиною та мають низький вміст вуглеводів. Три чверті склянки свіжої чорниці містить 62 калорії та 16 грамів вуглеводів. Якщо ви можете протистояти бажанням просто засунути їх у рот, спробуйте з’їсти їх у парфе, чергуючи шари фруктів із звичайним нежирним йогуртом - хороший десерт або сніданок.!.

Вишні

Вишні мають низький вміст вуглеводів, низький ГІ, тому їх можна сміливо включати в дієту при цукровому діабеті. Дванадцять солодких вишень мають 59 калорій і 14 грамів вуглеводів, кращий варіант може бути кращим варіантом. Нещодавнє дослідження показало, що терпкі вишні містять більше протизапальних засобів, ніж будь-який інший фрукт. Терпкі вишні також наповнені антиоксидантами, які можуть боротися із захворюваннями серця, раком та іншими захворюваннями. Вишню можна придбати свіжою, консервованою, замороженою або сушеною. Але оскільки багато консервованих та сухофруктів містять доданий цукор, обов’язково перевіряйте етикетки.

Персики

Ароматні, соковиті персики викликають насолоду від теплої погоди і можуть бути включені в дієту з низьким вмістом вуглеводів для діабету. Персики містять вітаміни А і С, калій і клітковину. Персики смачні самі по собі або кидаються в холодний чай для фруктового удару. Коли ви хочете перекусити, зробіть швидкий коктейль із скибочками персика, подрібненим льодом та дотиком кориці або імбиру.

Абрикоси

Солодкі та низьковуглеводні абрикоси є літнім продуктом і прекрасним доповненням до дієти при цукровому діабеті. У абрикосі всього 17 калорій і 4 грами вуглеводів. Чотири свіжі абрикоси дорівнюють одній порції і забезпечують понад 70 відсотків щоденної потреби у вітаміні А. Ці фрукти також є хорошим джерелом клітковини. Спробуйте змішати кілька нарізаних кубиками абрикосів з гарячою або холодною крупою або кинути деякі з них у салат.

Яблука

Яблуко на день дійсно може утримати лікаря. Якщо ви виходите на вулицю, носіть яблуко в сумочці або портфелі - невелике фруктове яблуко - це фантастичний варіант, лише 54 калорії та 14 грамів вуглеводів. - Яблука також завантажені клітковиною і є хорошим джерелом вітаміну С. Не очищайте яблука від шкірки, оскільки їх шкірка повна антиоксидантів.

Апельсини

Їжте апельсин, і ви отримаєте весь вітамін С, який вам потрібен, за один день. Він має низький вміст вуглеводів, низький рівень шлунково-кишкового тракту і містить лише 15 грамів вуглеводів і 62 калорії. Апельсини також містять фолієву кислоту і калій, які можуть допомогти нормалізувати артеріальний тиск. І поки ви насолоджуєтесь цим соковитим ласощами, не забувайте, що інші цитрусові, такі як грейпфрут, також є хорошими варіантами.

Груші

Груші - це фрукти з низьким вмістом вуглеводів і гарне доповнення до дієти при цукровому діабеті. Груші є хорошим джерелом калію та клітковини. На відміну від більшості фруктів, груші насправді покращують свою структуру та смак після збору. Зберігайте їх при кімнатній температурі до дозрівання та ідеального приготування (їх можна зберігати в холодильнику). Ідея: виріжте грушу і покладіть її у салат зі шпинату.

Ківі

Якщо ви ніколи раніше не їли ківі, ви можете не знати, що в його коричневій шкірці ховається соковитий яскраво-зелений плід. Ківі є хорошим джерелом калію, клітковини та вітаміну С. Великий ківі містить близько 56 калорій і 13 грамів вуглеводів, що робить його стильним доповненням до вашого раціону. Крім того, ківі доступний цілий рік і протримається в холодильнику до трьох тижнів.