ducant

Простий спосіб зробити філе з курячої грудки в клярі з сиром та кашею на дієті з дуканом.

Інгредієнти

Куряча грудка - 1 шт.

Оливкова олія - ​​1 чайна ложка

Вівсяні висівки (подрібнені) - 2 ст.

Куряче яйце - 1 шт

Порошок куркуми (мелений) - 1 г.

Твердий сир - 30 г.

Кріп свіжий - для подачі

Сіль і перець за смаком

Процес приготування

Ми продовжуємо вибір дієтичних рецептів Дюкана вишуканою святковою стравою - курячими котлетами з висівок. Смажена на сковороді куряча куряча грудка у висівках - ідеальний варіант білкового дня на стадії «обертання». Настільки смачний, щоб ви могли насититися і насолоджуватися, а не "на дієті".

М'яка і соковита куряча котлета з висівками за Дюканом буде включена в загальне меню будь-якого свята. Ви навіть не можете сказати гостям, що ваш поточний подарунок містить дієтичну таємницю.

Отже, візьмемо продукти з нашого списку. Куряча грудка звільняється від шкіри. Приготування курки за Дюканом тут потрібно лише у такому вигляді.

Розділіть грудку на дві частини і покладіть на обробну дошку. Накрити плівкою з їжі і злегка збитим. Не потрібно перетворювати відбивну в тонкий корж. Нехай товщина залишається не менше 1 см.

Відбивні з грудинки відправляються маринуватися в куряче яйце, збите з сіллю і куркумою. Приправа до перцю - за бажанням.

Після цього котлети обережно обсипаються з обох сторін у розтертих висівках і відправляються на сковороду, збризнути олією. Під час круїзу (смугастого) дозволяється використання оливкової олії, але не більше 1 чайної ложки на день. Курячі котлети з висівками протягом 30 хвилин.

У процесі смаження вони перевертаються.

Посипте тертим сиром і доведіть до підготовки під кришкою до повного випаровування вологи.

Курячі котлети з висівок для Дюкана готові! Їх вичерпують з каструлі довгою широкою лопатою і кладуть на плоску святкову тарілку. Доповнюється свіжою зеленню, подається до столу.